早在1997年,国酒茅台就兴建了规模最大的酒文化博物馆——国酒文化城,向国内外游客展示厚重的国酒文化和中国酒文化的发展历程,可谓开中国白酒工业旅游之
文章来源华夏酒报先河。随后,五粮液宣称要开创中国酒文化旅游第一圣地,而山西汾酒也曾经力图打造酒文化旅游基地,就连大连市也兴建了酒文化博物馆。
工业旅游“钱图”看好,不少白酒企业都曾想过从中分得一杯羹。如今,青酒又提出要做贵州旅游第一股(详见《华夏酒报》4月12日11版),乍一看报道标题,以为青酒要做工业旅游,然而,青酒只是投资旅游业。
在欧美发达国家,15%以上的企业都兼顾发展工业旅游,这已成为工业化发达程度的重要指标之一。葡萄酒圣地法国波尔多更成了旅游胜地。因此在笔者看来,青酒与其投资旅游,不如依托自身优势,好好琢磨一下如何发展工业旅游。
“喝杯青酒,交个朋友”,青酒以感情营销致胜。青酒不妨以酒文化为内核,以工业旅游为载体,做好“体验式营销”,运用得当,将会显示出巨大的营销力。
开展工业旅游,让游客以一个消费者的身份目睹产品研发、生产的全过程,对产品的信任和地域企业的诚信必定会得到强化。“神秘洞藏”、镇远古城,青酒工业旅游的基础得天独厚。通过零距离体验,让消费者了解对产品材料选择和白酒制作工艺的严格把关,体验青酒的品质;让消费者多了解产品是正规企业生产的,体现工厂的实力、生产规模和管理优势,实现口对口宣传。从而与竞争对手拉开距离,让强大的工厂实力说话,在蓝海里竞争。
近年来,青酒品牌弱化是不争的事实。在传播同质化严重的今天,工业旅游无疑是一种很好的差异化传播。由于消费者是在一个相对封闭的信息接收系统中,听的、看的、感受到的——这种封闭式传播,使消费者印象更为深刻。对以“情感营销”致胜的青酒而言,通过深入灌输“体验式消费”概念,把“白酒体验式消费模式”作为企业的特色销售模式,拉开与其它品牌的差距,将更有利于显示和巩固企业在行业内的品牌地位。
由于工业旅游大多是有组织的统一安排,企业可以使消费者接触到更多正面的、积极的信息传播,对其产生购买欲起到正面激励作用,有利于消费者深入了解。通过现场造势、现场体验,消费者认知了企业的实力。
黔酒有必要好好研究一下工业旅游,尤其是对青酒而言,利用工业旅游可以从更深一个层面上稳定忠诚消费者以及开发新客户。所以说,工业旅游也应是酒类营销的一张牌。
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编辑:张吉山