一方面是茅台酒的产量连年上升。另一个方面则是茅台酒的市场供不应求，价格连连上涨。市场分析给出三种解释：一个是“西南干旱说”、一个是“世博专供说”、最后一个则是“厂家控货说”。对于以上解释，我们不妨试着分析一下。 

　　首先来说是“西南干旱说”，今年发生在西南五省的旱情，贵州成为重灾区，才造成茅台酒供不应求价格暴涨。这种解释难以服人，从酿造工艺来讲，茅台酒的制作工艺要经过长达5年的时间才能出厂。而五年前贵州并没有遭遇干旱的威胁。对于茅台酒厂来说，即使买高价水进行酿造，也不会出现亏本经营的现象。因为买进来的是水，而拉出去的是茅台酒，水与酒之间的价格差异是巨大的。 

　　而对于茅台酒涨价是因为“世博专供说”，更不值得一辩。近年来我国召开的2008年的奥运会、今年的世博会和即将召开的亚运会，对于茅台酒的销售是一个利好机会。然而如果说，我国的白酒市场是三分天下的话，茅台酒也未必就能占据一分市场。对于别的品牌的白酒来说，为什他们没有出现断档的现象，而唯独茅台酒的市场出现断档的现象。而且盛夏三月是白酒销售市场的淡季，许多地方酒厂都在用停产放假的方式来应对，为何茅台酒一花独放供不应求。 

　　在白酒市场销售的淡季里，出现茅台酒供不应求的局面，这里面就难以排除“厂家控货”的嫌疑，茅台酒在2009年就实现年产量一万吨的大关，产量的大涨未必就意味消费市场的增长。另一种可能就是茅台酒作为上市公司，我们不排除他们利用价格上涨，来提振半年来不断下跌的股价以及增厚全年业绩的想法。 

　　茅台酒之所以价格飞涨牛气冲天，就在于他面对的特殊的消费群体决定的。茅台酒的消费群体大体有三类人：一是公款埋单的群体。二是所谓买酒不喝的人，就是求人办事需要送礼的人。三是有钱追求高消费的人。对于普通人来说，参加水价格上涨听证会，面对一毛、二毛的水价上涨，都要据理力争一番。而对于茅台酒的这三类消费群体，他们是不关心茅台酒的价格的上涨的。 

　　公款埋单的消费群体，他们是从来不关心白酒的价格的，对于动不动几千元或是上万元的饭费来说，一瓶茅台酒的价格，只不过是一碟小菜而已。而对于送礼的人来说，买的酒越高档、价格越高，送出去越体面办事的成功率就越高。而对于富商来说，他们是在化自己的钱追求高档消费，我们无可指摘。 

　　茅台酒价格上涨的异动，提升的是酒厂对于公款消费的信心，提升的是是酒厂对于官员消费的信心，再大的大款大不过公款。面对每年两会期间两会代表要求公布三公消费的呼声，有关部门只是以数据难以细化公布有难度来回应，公布三公消费有难度，也就使得老百姓的监督没力度。而老百姓办事面对各种关口都要打点，茅台酒可以自己喝不起，但是求人办事不能买不起。 

　　茅台酒的价格逆市上扬，无疑是由于社会扭曲的消费环境造成的。