国内葡萄酒旅游气候并没有完全形成，因此不少人只是在观望或等待，不愿投入人力物力共同开拓市场。而山东省烟台市打造5A级葡萄酒海岸旅游区的构想，却大刀阔斧，敢为人先，让人充满期待。
　　
　　此前，由于国内葡萄酒厂商之间缺乏产区共荣、联合发展的思想认识和战略高度，致使葡萄酒旅游市场在观望中难以大范围启动，坐失旅游市场红火发展的机遇。从这个角度看，《烟台葡萄酒海岸旅文章来源华夏酒报游区创建5A级旅游景区方案》就既有吃螃蟹的行业勇气，也有非同寻常的产业意义。
    　
　　机会是人创造的，等待的结果是被动跟随，跟随的结果只能是人家吃肉你喝汤。毋庸讳言，目前我国葡萄酒各产区酒庄、酒厂葡萄酒旅游资源分散，服务机制和配套设施还不是很完善，以葡萄酒为主题的旅游项目在游客的吃、住、行和娱乐等方面还亟需规范化，葡萄酒还不能像其他旅游产品那样进行单项销售，在这样的大环境下，如何寻求葡萄酒旅游的突破，是行业和政府都极为关注的问题。
　　
　　“十一五”期间，烟台市根据《山东葡萄酒文化旅游产品规划》要求，学习世界葡萄酒庄旅游活动经验，完善酒庄自身建设，打造葡萄酒海岸休闲群，使烟台葡萄酒旅游有着相当良好的基础。烟台市“十二五”规划提出打造“东方葡萄海岸旅游休闲产业带”，为产业横向发展指明了方向、奠定了基础，作为全国葡萄酒主产区，烟台打造5A级葡萄酒海岸旅游区，则可谓占尽天时地利。
　　
　　葡萄酒与旅游等相关产业的联合发展，靠谁来牵线搭桥呢？旅游业作为涵盖面广、关联性强的综合性经济文化产业，决定了政府主导模式是旅游业发展的最佳选择。在政府主导下，烟台葡萄酒旅游景区各具特色，而又相互联合、互补共赢，让游客在旅游中享受葡萄酒文化的博大精深。
　　
　　葡萄酒旅游范围的拓展与利用是不容忽视的资源。以产区的名义举办的烟台国际葡萄酒节已连续举办四届。展会的组织者在宣传上不再局限于酒圈子，而是在旅游业上加大宣传力度，重视与当地旅行社进行游程安排上的沟通协调，既为展会招揽了目标参观客户，又有针对性地宣传了葡萄酒文化，这是所有参展的葡萄酒厂商所期待的，也是游客、旅行社、葡萄酒业和展会举办方实现共赢的利好举措。以酒为媒因地制宜，利用葡萄酒节庆和葡萄酒文化相关活动的开展，可以使各葡萄酒旅游景区形成特色各异的实质内容和独特的吸引力。
　　
　　如今，中国葡萄酒看烟台。N年后，中国葡萄酒旅游能否依然看烟台呢？我们拭目以待。