目前,电视、报刊、广播等新闻媒体广告铺天盖地,而其中又以酒类广告较为突出,特别是在中小城市,正规非正规的酒类广告充斥各种新闻媒体的黄金时段,让人们目不暇接。
市场经济条件下,如果有魅力不去展示,不把自己最美好的一面向世人宣传,那么酒香也怕巷子深,皇帝女儿也愁嫁,真金子也难以发光。因此,花钱做广告已是商家百试不爽、秘而不宣的不争事实,无论是报刊杂志,还是电视广播,那些“悠悠岁月酒,滴滴驼牌情”、“沙河特曲,滴滴难舍”、“孔府家酒,叫人想家”、“金六福,冠军的庆功酒”、“蓝色精典,男人的情怀”、“浏阳河,转过了几道弯……”等等无时不充塞眼球,就连国产头号的贵州茅台,也在那里叫着“够年头的、辉煌的、健康的、传奇的贵州茅台”,诸如此类广告不胜枚举,只要有媒体,就有它们的身影,通过广告宣传,让消费者从广告中产生刺激性、联想性、提示性,从而达到记住产品的目的。毕竟酒是商品,喝酒是一种消费,而要让消费者情有独盅于某一种品牌,就必然要让消费者从琳琅满目的白酒产品中发现这一品牌,了解、熟悉、认知和选择并最终接受这种品牌,因此就需要做广告。通过广告,多渠道、多形式宣传之后,让消费者耳熟能详,从而产生听其名而悠然神往,继而选择、赏鉴、购买品尝抑或储藏的欲望,以达至白酒产品畅销,创造经济、社会价值效益之目的。
这个世界变化快,广告形式和内容也在随着市场需要的变化而逐渐走上“多元化”的轨道。但目前,作为与人们身体健康密切相关的酒类广告却处在了两难的位置上:用朴实的表现手法,又担心提不起消费者信心,无法实现最大程度地刺激消费者购买的欲望;用夸张的表现方式,又担心消费者猜疑,认为广告虚假。因此,一些酒类广告不伦不类,不上档次比比皆是。比如在报刊上刊登的酒类广告,大多是繁多而杂乱,让人无法分辩哪里对哪里,满目的酒广告一家接着一家,让人眼花缭乱;再比如有些酒的广告用语让人觉得俗气,难以接受,如“温胃养肾,滋阴壮阳”、“一杯酒一分力气,半碗酒男人豪气,一碗酒女人服气”等等,加上相关的画面,就更让人脸红心跳了。
没有创意,缺乏个性,就很难在市场上形成优势,更谈不上挖掘酒文化内涵,形成品牌优势了,这一点在酒类广告上表现最为明显。虽然有不少酒类品牌已被人们公认,但这也只是靠广告费用堆砌起来的,而一旦广告失去创意,少了个性,就很难在“千遍一律”和“芸芸众生”中找到这类酒的身影。
一个企业、一个产品的优势可以借由技术力量去锻造、去开发,而一个企业的个性、品牌却需要总体策划创意广告,才能在“大众化”中脱颖而出,才能塑造出品牌形象。
首先要让酒类广告的版面内容“干净清爽”。广告宣传的文字内容要分清主次,如果文字太小而文章来源中国酒业新闻网且又密密麻麻地堆放在一起,再如何出彩的说明都会让人觉得头疼,久而久之,这个广告就会像“病毒”一样,迫使人们意识“死机”。在语言文字使用方面,要考虑到中国人的特点,含蓄而不露骨,明了而不模糊。在表达效果方面,不夸大,不虚假,用实例说话,而不能买托说谎,制造假象,迷惑消费者。
其次是版面设计要在广告的海洋中独具一格。广告版面设计的好坏,是保证广告是否能达到应有效果的重要保证。比如像电线杆上张贴的“牛皮癣”小广告,门缝、楼道里张贴的小广告等等,就会给人一种粗制滥造、见不得世面的感觉,广告效果就会大打折扣;再比如上面说的堆在一起的广告,就很容易让人觉得没有特色,从而不被世人关注,这样的广告就不能称之为有效广告。
第三是广告投放的频率要合理。广告并不是人们想像的那样,广告时间越长、次数越多就越好,如果投放频繁,一方面会给人们留下同一面孔、同一内容的呆板印象,激不起新的兴趣;另一方面会增大广告费用,造成不必要的浪费;同时,实行这样狂轰滥炸,还会给人们形成这样的误区:高额的广告费用会增加酒的价格,因为“羊毛出在羊身上”;如果广告发布的时间较短,或者上次广告与下次广告时间间隔拉得太长,就又失去了广告的刺激性、联想性、提示性,从而很容易被人们忘记,达不到广告的目的。因此,好的广告要合理安排好投放时间和频率。
酒是一种博大精深文化,会使人产生灵气和达到一定的境界,李白斗酒诗百篇,是酒引发了诗仙的创作灵感,“绣口一吐,半个盛唐”。唐朝元稹经常邀酒相伴:“近来逢酒便高歌,醉舞诗狂渐欲魔。五斗解酲犹恨少,十分飞盏未嫌多”;孟郊的《酒德》更让人叫绝:“酒是古明镜,碾开小人心。醉见异举止,醉闻异声音。酒功如此多,酒屈亦以深。罪人免罪酒,如此可为箴”。一般的消费者不会象诗人们那样对酒高歌,而只是“以酒会友、以酒待客”,亲朋好友,三二知己,觥筹交错,举杯致意,相互传递最真诚的祝福,表达最美好的愿望,在有限的时间和空间内假借醍醐这一媒介来融洽人们的情感,其乐融融。因此,经营者除了要加大品牌拓展力度,加强基础设施建设,提升白酒酿造质量,健全营销网络外,迫切需要企业经营者们立足实际,抓住人们种种消费理念,通过各种媒体,大打广告牌,精心挖掘潜藏在酒后的文化,认真营造氛围,把酒文化融会贯通,人文、典故、品牌特色熔于一体地向世人展示,并进一步转化为市场价值,做大做强,从而带动一方经济的发展;在加快整合酒业资源的步伐,对酒类产品进行深加工、新包装,大打品牌,策酿精品酒业的同时,营造引人入胜的人文景观与自然景观相融合的大戏,进一步与媒体携手,精心打造拥有自己特色的酒业专版、专栏、专刊,进行专题宣传,即便是“赔本赚吆喝”,也值得一试;酒业需要广告,有魅力就得展示,要加大宣传,激情造势,引导消费,占领市场。只要广告宣传得当,营销理念先进,一定会起到出神入化,让消费者产生浮想联翩之作用,进而产生购买欲。由此可见,辅以形式各异手段高水准的广告,本身就是酒业的一门必备而且十分高雅的营销艺术,消费者在欣赏艺术的同时,酒足饭饱,其乐陶陶。抓住了顾客的心理,想不赚钱都难。