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质疑是行业前行的动力
来源: 《华夏酒报》  2012-12-26 15:06 作者:尹贵超
  在贵阳举办的茅台媒体见面会上,在茅台集团工作48年、被誉为茅台集团灵魂人物的季克良表示,外界质疑茅台塑化剂超标让他“非常痛心”。
  “我做白酒几十年,生产工艺我最熟悉。只有疯子才会给白酒添塑化剂!”视茅台酒为自己孩子的季克良不情愿别人“污蔑”他们。
  但对于质疑声,季克良依旧表示可以理解,认为企业发展壮大中总会遇到各种方面的质疑。
  同样,贵州茅台集团董事长袁仁国也表示,感谢“水晶皇”使白酒行业更加注重食品安全和产品质量,但“白酒行业不会因一个事件而停止或者消亡”。
  事实上,伴随着媒体和公众的不断“刨根问底”,之前一直过度包装自己的“水晶皇”也渐渐露出了其真面目——利用不靠谱的检测来谋求自身的商业利益,不排除是为自身在股票市场做空白酒股一个操作上的配合。
  而紧随其后,更有诸多所谓的研究机构效仿“水晶皇”,通过“自行送检”并在网上公布了五粮液、洋河等文章来源华夏酒报白酒产品的塑化剂超标检测报告,打压白酒股股价。
  尘埃落定之后,获利的机构们已经悄然而退,而“受伤”的企业还要靠自己来疗伤。正所谓,有则改之,无则加勉。当问题或者危机上升到整个行业的时候,任何一家置身其中的企业都不会也不应该独善其身。也许,下一次蓄谋的“危机”,已经悄悄地锁定了一些所谓的“旁观者”。
  唯一而有效的办法就是积极面对、抱团取暖,加强企业之间的联合和团结,张开五指不如握紧一拳。
  我们姑且不去论证“水晶皇”背后的阴谋和手段,只是暂且简单将其行为视为对整个酒行业的一种理性的质疑,这从另一个层面来看,其推动了整个行业中个体企业对自身产品链条的重新检查和改善,使得酒行业在经历了快速发展期后能有一个机会慢下来审视自身的成长路径。
  法国唯物主义哲学家狄德罗说过一句话,质疑是迈向哲理的第一步。
  套用在酒行业,笔者认为,这场质疑也可以被视作一股推动行业前行的动力,行业和企业的每一次自我修复和改建,均免不了质疑的推动力。
  然而,有时候,面对外界的质疑甚至污蔑,酒类生产企业还缺乏主动出击的勇气和精神,在这个信息化的自媒体时代,往往沉默就会被认为是默许,就会加剧信息的不对称性,从而跌入了蓄谋已久的“陷阱”中。
  此次面对“塑化剂”质疑,茅台的回应虽仓促但也及时有效,至少也为其他企业做出了榜样。假使茅台能联合更多的白酒企业一起来面对质疑,效果是否会更好呢?
  就如同袁仁国所言,“在这里我想说,对水晶皇,我首先要感谢他,是他给我们中国白酒行业提了个醒,而且使我们白酒行业会更加注重食品安全和产品质量,更好地促进我们白酒行业的发展。”
  只有不畏质疑、不惧挑战的行业,才是一个有希望的行业。
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编辑:苗倩
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