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用创新灌溉文化(1)
来源: 《华夏酒报》  2013-06-28 09:02 作者:本报记者 侯峰

齐鲁酒地文化创意产业园总体鸟瞰图

  美酒古镇,千年景芝,这里的传统底蕴无疑是丰满厚重的,而面对不断变化的市场形势,景芝人始终没有停下创新的脚步,正是有了创新的灌溉,景芝酒文化才不断焕发出崭新的活力。

     起初从事酿酒技术工作的来安贵,现在是山东景芝酒业股份有限公司副总经理。他给人的第一印象是低调而不善言辞,但当《华夏酒报》记者和他聊起有关景芝酒业的话题时,他便显得健谈许多,于是便有了来安贵与记者关于景芝,关于鲁酒的各种探讨。

文化崛起助力景芝回归

     著名诗人臧克家曾写过一首诗:“儿时景芝酒名扬,长辈贪杯我闻香,佳酿声高人已老,沾唇不禁念故乡。”可见在那个年代,景芝酒就已经名扬四海。

     景芝镇迄今已有5000年的酿酒历史。1948年,集景芝镇72家酿酒作坊于一体,创立了中国最早的国营白酒企业之一——山东景芝酒厂。1993年,经山东省体改委批准改为股份制企业。至此,景芝开启了一个全新的时代。

     上世纪90年代后期,在鲁酒整体处于调整的时期,景芝酒业便开始酝酿再次回归。来安贵对于景芝的回归有着自己的观点:“在整个鲁酒中,景芝酒在文化方面还是比较突出的,包括品牌的影响力。”

     但是,来安贵也直言不讳地表示,景芝前几年的品牌影响力还比较弱。因为之前在对外一些具体推广和宣传上做的不够,所以稍显弱一些。因此,这几年企业开始关注这方面的问题,进行了不少改变,并在挖掘景芝酒的历史方面提出,“山东是全国的白酒发源地之一,景芝是山东最早的白酒发源地,把景芝打造为全国白酒的发源地之一”。

     基于此,景芝酒业近年来在文化建设方面一直具有自己的鲜明主旨和特色,包括旅游文化的建设,比如酒之城、酒之城广场。现在景芝酒文化展览中心被评为国家4A级旅游景区,得到了山东省旅游局、国家旅游局的支持,据统计,去年1~5月共接待游客27000多人,为传播景芝文化作出了不小的贡献。 
     
     景芝的文化魅力给来到这里的每个人都留下了深刻的印象。“酒与文化一定要结合。景芝工业旅游搞的比较早,搞的也比较好,文化底蕴在其中发挥了至关重要的作用。”来安贵说。

     据来安贵介绍,接下来,景芝的文化亮点将主要通过两大园区工程来展现——景芝酒现代生态酿酒产业园和齐鲁酒地文化创意产业园的建设。其中文章来源华夏酒报,齐鲁酒地文化产业园占地面积约4800亩,其中一期约2200亩,投资29亿元,最终将园区建设成为集创新型生态窖藏酒业、生态景观文化旅游业、酒文化深度体验、酒文化演绎、生态休闲养生度假和低碳仓储物流业为一体的大型酒文化旅游综合区。

  除了文化硬件建设,景芝在文化传播方面也同样动作频频,以此提升景芝酒文化的社会知名度和影响力等“软实力”。

  “在文化传播方面,我们也做了很多针对性的工作,比如将景芝品牌的发展和山东旅游结合在一起,突出‘好客山东人,好酒景阳春’这个主题。”来安贵具体解释说,“好客山东”这一提法近年来已经广为人知,并被普遍视为山东人形象的缩影,在某种程度上能够代表山东人的性格特点,同时曝光率也比较高,通过这种结合,景阳春也被赋予了独特的“齐鲁人格魅力”,更加受到消费者的青睐与厚爱。

     来安贵说:“因为山东人的性格在全国都有名,再加上山东是一个文化大省、农业大省、工业大省、教育大省,古有孔孟、水泊梁山好汉,今天同样涌现出很多知名人士,在社会各个领域做出了突出贡献,刚刚升空的神舟十号搭载的女航天员王亚平就是我们山东人,所以山东在全国有一定的影响,这是鲁酒复兴很好的基础,同时也是景芝发展的动力源泉。”

     在山东很多旅游胜地都能见到景芝酒的影子,游客只要看到“好客山东”这句口号,往往就会联想到景芝“好客山东人,好酒景阳春”的广告语。“这就是对景芝的再次宣传,是一种很好的宣传方式,也是接地气的宣传方式。这种合作大大提升了景芝的知名度,无论是省内还是省外,潜在受众都会知道景芝。这句‘好客山东人,好酒景阳春’吹响了景芝回归的号角。”来安贵说。

芝麻香成鲁酒复兴良药

     “目前,中国白酒进入了一个调整期,景芝酒业也制定了调整战略。首先,继续坚持一品景芝高端不动摇,适时调整景阳春和景芝白干。下一步,要进行调整和市场的精耕细做,将市场下沉、渠道下沉、产品下沉,和经销商一起渡过今年白酒的调整期。”这是来安贵今年4月在一次公开场合讲到的一句话,充分说明景芝已经开始自我调整以应对市场的变化。

     面对市场的几轮变化,景芝一直坚持自己发展的节奏,再按照之前制定的计划实施,稳扎稳打地发展和创新。

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编辑:赵果
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