日前,记者在浙江采访时获悉,随着高端白酒的回落和进口红酒的动荡,发展一直平稳的黄酒行业继续了往日的状态,继续健康持续的发展。记者在绍兴同当地厂商交流时得知,浙江白酒、红酒整体下滑的现状中,上半年整个黄酒行业却呈上升势态,绍兴黄酒三大主流企业继续保持平稳增长,据当地厂商估算,古越龙山和塔牌上半年的增幅在30%以上,会稽山的增幅预计也在20%以上,其中重点产品纯正5年的销售增幅达到100%。在行业形势一片大好的情况下,主流会稽山、塔牌、唐宋等主流黄酒品牌均认为本世纪第二个十年(2010年—2020年)将会是黄酒行业的“黄金十年”。在未来的“黄金十年”里,黄酒行业要保持稳定的增长,各品牌自身必须努力创新,谋求改变。
未来几年黄酒行业的改变主要集中在几个方面:第一,聚焦品牌,行业内整合将加速;第二,竞争方向将发生变化,有目前的行业内的品牌竞争转型行业外的品类竞争;第三,黄酒技术、工艺革新,第一要务要改变黄酒的入口第一感觉,改变消费者初次尝试黄酒的美誉度,留着更多的消费者;第四,营销方式、营销投入将发生变化,不排除向白酒等营销水平较高的同行学习;第五,资本层面将对行业产生深远的影响,随着会稽山即将在第三季度上市,塔牌也透露其上市目标,争取在四年内实现上市。女儿红等品牌凭借良好的品牌形象,有可能完成独立上市。行业观察者和黄酒行业证券分析师们也一致认为,未来十年将是黄酒的“黄金十年”,也是黄酒行业改变提升的十年。