近日，来自质监、高校等单位领导、专家及十几家媒体代表，共同见证了GS1标识系统在山东即墨妙府老酒有限公司的追溯应用项目签约仪式。多年来，妙府老酒注重食品质量安全，牢记企业社会责任，确保为消费者提供优质、安全、放心的系列老酒产品，成为全行业打造食品安全生产典范的标杆企业。而通过GS1标识系统在妙府老酒公司的追溯应用项目，文章来源华夏酒报充分体现了妙府老酒公司强烈的责任感和前瞻性。该项目的成功实施，将使妙府老酒公司成为整个老酒行业安全生产的典范。

    　2012年2月，国务院颁布了《质量发展纲要（2011-2020）》，明确要求，搭建以物品编码管理为溯源手段的质量信用信息平台，推动各行业产品质量信用建设。产品追溯日益受到关注。

    　据妙府老酒公司总经理于秦峰介绍，妙府老酒公司实施产品追溯不但可以将妙府老酒遵循3000年“古遗六法”工艺的产品品质展现给公众，还是企业宣传老酒4000年酿酒文化和体现“传统、孝道、精诚、报国”企业理念的良好途径。不但为企业开源节流创造更多价值，也为政府实现食品安全产业链监管提供有效手段。而GS1标识系统在妙府老酒的追溯应用项目，将具有数字化、标准化、功效化、品牌化和规范化等五个特点。

    　专家指出，该项目的发展前景主要有两个方面的体现：随着妙府老酒产品追溯的成功实施，逐步推广到整个老酒行业，打造老酒行业的标准追溯系统和追溯平台；纳入到中国物品编码中心酒类国家产品质量信用平台之中，进一步扩大知名度和影响力。                   
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