黄酒复兴必须建立在消费者对其价值认同的基础上，这需要黄酒企业不断加强与市场的沟通工作，外包装是消费者了解黄酒的第一步，更与购买行为密切相关。换言之，塑造出体现黄酒价值与文化内涵的包装，是“黄酒复兴的第一步”，让消费者认同黄酒的价值从认同黄酒的包装开始，就像六小龄童饰演的孙悟空、陆树铭饰演的关羽，都完美地刻画出观众心中的人物形象。那么，什么样的黄酒包装是消费者认同的呢？

　　通过品类对比找方向

    　纵观市场上的黄酒包装，主要分为两类，一种是传统型，如花雕坛、青花瓷等，但这种包装并没能得到当代年轻群体的青睐。另一种是现代型的，但大都是模仿洋酒、葡萄酒与白酒，乏善可陈，被消费者认同的屈指可数，由此可见，大多数黄酒企业包装设计存在误区。

    　调查就是要解决问题，占据中国酒类市场霸主地位的啤酒、白酒与葡萄酒，它们的包装虽然各具特色，但各自却存在着独特的品类基因，我们解谜这些品类基因，通过对啤酒、白酒与葡萄酒包装的横向对比分析，也许可以找到黄酒包装的方向。

　　啤酒

    　啤酒的历史和黄酒一样的悠久，最初的啤酒是大金属桶装，1837年，啤酒装到了绿色或棕色的玻璃瓶里，1959年装进易拉罐，这两种包装形式沿用至今。深色的玻璃瓶和易拉罐都可以阻挡光线，防止啤酒变味，两种包装无论是“撬开”还是“拉开”，随着“嘭”的一声开启畅爽一刻，这种体验感就是啤酒独有的“交际的欢乐”，其畅销的“6听装”更是基于这一消费场合开发。如今，啤酒包装设计更追求个性，无论是造型、图案、色彩，都在迎合当下年轻人的审美需求，但都是在啤酒这一品类价值定位的基础上设计。

　　白酒

    　近十年，白酒的包装可谓丰富多样，但基本是挖掘中国的历史与文化，瓶身主要材质是玻璃、瓷与陶，造型各有千秋，外包装色彩大多浓烈。中高端产品包装是白酒的品类代表，无论是造型上演绎古代皇宫贵族使用的器皿，还是工艺上凹凸、烫金、烫银、烤花、雕龙刻凤，无不彰显白酒的豪放、高度、尊贵的品类形象。这些设计迎合了中国人送礼、商务、宴请等消费场合的面子文化。

　　葡萄酒

    　17世纪前，葡萄酒放在陶罐里储存，如今深色长颈玻璃瓶已是葡萄酒的符号之一，修长的玻璃瓶诠释了葡萄酒的浪漫、典雅与高贵的内涵；软木塞设计可进入微量的空气，使葡萄酒继续发育成熟。不仅如此，螺旋式的开启方式也别具一格。值得一提的是，2006年美国一家公司推出易拉罐装葡萄酒，这种和葡萄酒品类定位相悖的包装形式仅是昙花一现。酒瓶仅是葡萄酒包装的一部分，它的开瓶器与饮用工具设计无不体现葡萄酒的艺术与矜贵感。瓶贴设计更是一本美术发展史文章来源华夏酒报，从最初简单的图案、写实素描，到近代富有个性的设计风格，都让消费者先陶醉于其浓厚的文化艺术气息。

　　黄酒包装应“神、形、意”兼备

    　通过以上分析，我们发现这三类酒的包装的共同特征：一是体现品类的核心价值，二是愉悦当下消费群的审美，三是迎合了消费场合的需求。因此只有“神、形、意”兼备的黄酒包装才能得到消费者的认同，这三方面的具体表现为：

    　一， 必须体现黄酒核心价值，也就是黄酒包装之“神”。

    　世界三大酿造酒之一的黄酒，低度、高营养以及四千多年的历史，使其酒文化古朴厚重，它的象征意义、饮用意境、酿造过程、营养价值与中国传统文化儒、释、道、医四大家文化可谓息息相通。

    　儒家，人们应该静心修习，注重培养仁、义、礼、智、信的品德，使自我的修养能够达到“止于至善”的境界，造福于人类，造福于和谐的人类社会环境。这也是黄酒的惠泽健康、表达情感、体现爱心的象征意义。

    　释家，一切外物，本质为空。而物由心知，从空中通过心的了知、思维来显现万有现象。人通过静坐、诵经等方法，可以修习静息调思，得以实现与环境的和谐交融，让其重返纯净简洁的精神家园。这正是黄酒温和淳朴、风格雅致的饮用意境。

    　道家，“人法地，地法天，天法道，道法自然。”自然是道的法则，道之所以是主宰天地万物的本源，完全是顺应自然，听任万物自化，只有遵循万物的自然规律，才能与身边的人、物、山、川、日、月、星辰宇宙融合在一起，达到人与环境的动态平衡。黄酒的酿造工艺无不遵循这一规律，冬至开酿、谷物制曲、自然发酵，次年夏季完成发酵，原本就是自然的产物。

    　医家，黄酒具有活血护心、通经活络，驱寒祛湿的作用，与其倡导的冬日温饮相吻合，与性凉食物搭配等，完全遵循了皇帝内经中人体为宇宙的缩影，同体同构同原理，人要保持健康，必须让一切饮食、活动合乎大自然运动变化的规律。比如，要顺应季节和环境的变化，辩证的饮食、有规律的起居，静心颐养。

    　可见，中国几千年的灿烂文明，是一条由黄酒流淌成的璀璨长河，中国人的性格、文化、价值观、礼仪、情感等就是黄酒的核心价值。以这些核心为基因，黄酒的包装也就有了“神”。

    　二， 必须满足消费者的审美需求，也就是黄酒包装之“形”。

    　商品是市场经济的产物，无论是历史悠久还是新近面世，在视觉上，首先要满足当代消费者的审美需求，将与时俱进的时代感融入其中。世界八大蒸馏酒之一的日本清酒，其包装设计将传统与现代进行了有机结合：时尚的玻璃瓶，瓶标上绘有传统的线描人物、图案、书法艺术等，时尚与传统碰撞出独特的清酒文化。中国的传统素材十分丰富，黄酒的包装从不缺少可挖掘的素材，缺少的只是发现与如何演绎。

    　三， 必须符合消费场合的需求，也就是黄酒包装之“意”。

    　黄酒和啤酒的派对、葡萄酒的情调、白酒的商务性相比，其消费场合相当模糊，这也是目前黄酒销量滞后的重要原因之一，黄酒从不缺消费场合，缺少的是和消费者的沟通。人们随着场合的转换更换酒品，从其核心价值来看黄酒的消费场合，其实很广泛：“老友间小酌”，把心搬空，重回当年的纯真；“家人团聚”，最亲密的朋友，最朴实无华幸福；“商务小聚”，不仅是工作伙伴，更是志同道合的兄弟；还有礼品，宴请消费场合等等，都能通过黄酒来表达中国人的情感需求。畅销的商品针对消费者的用意必定是相当明朗的，黄酒包装如不能体现它该有的“意”，就无法真正走进消费者心中。

    　虽然目前黄酒包装还没有找准自己的方向，但我们看到有诸多黄酒企业在为此努力，以黄酒营销为核心的之也公司也在努力的协助黄酒企业做好复兴工作，2012年，之也公司为清若空老酒设计的瓶型：以观音瓶结合水滴的瓶型设计，线条流畅，富有时代气息，好似一滴玉液涤荡人们疲惫的心，完美诠释了清若空老酒不仅养身，更养心的核心价值，瓶身水纹浮雕与瓶型的结合浑然天成，一上市就得到了消费者的喜爱与认同。因此，黄酒企业只要找准自己的方向，并与时俱进，不断迎合消费者需求，那么复兴之路还会远吗？

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