日前，经国家工商总局商标局认定，山东即墨妙府老酒有限公司使用在商标注册用商品和服务国际分类第33类黄酒商品上的“妙府MiaoFu”注册商标为驰名商标，成为山东青岛又一获此殊荣的知名企业。妙府老酒也成为继青岛啤酒、华东葡萄酒、琅琊台白酒之后第四位获得此称号的青岛本土酒类品牌，这在一定程度上见证了青岛传统黄酒品牌的成功。

    　作为中国北方传统黄酒优秀代表的即墨妙府老酒有限公司，始终秉承诚信、责任、健康的企业发展理念，以孝敬不能等待为核心文化，全面贯彻“质量是命，安全是天”的品牌发展指导思想，在业内创造了最安全、天然、健康、放心的老酒系列产品奇迹，为国家和行业构建食品安全战略体系发挥了重要的引领、示范作用，成为行业打造食品安全标杆企业。

　　妙在天然，府有健康

    　“二十年来，妙府老酒始终不渝地以中国传统文化和三千年‘古遗六法’工艺为支撑，下大力气，在业内建立了绿色、有机老酒安全生产链，坚持诚信为本，品质至上，为国人的健康酿造最安全、健康、放心的妙府老酒系列产品。”面对妙府获评“中国驰名商标”，妙府老酒总经理、中国酿酒大师于秦峰深有感触地说道。

    　酿好酒首先离不开好的原料。而酿制天然、安全、健康的老酒，对原料本身的质量指标和原料基地的生态环境等多项指标，则提出了更高的要求。

　　多年来，一些黄酒厂家为了降低生产成本，采用不负责任的生产手段，不讲诚信，偷工减料，甚至生产、销售伪劣产品，这严重伤害了消费者的健康安全。

    　“注重诚信自古以来就是中华民族优秀的传统美德，更是现代企业立足和发展的根本。一个食品生产企业如果不讲诚信，无视消费者的健康安全，那必将遭到市场和消费者的抛弃。妙府人将永远秉承中华传统美德，诚信于人、诚信做事、诚信生产和经营，做责任企业，坚决为消费者生产安全、放心的老酒，将每一瓶妙府老酒当作为母亲酿制。”妙府老酒创始人于秦峰如此要求他的员工。

    　企业严格按照他的这些理念要求来规范生产工艺的每一个环节流程。为了保障最好的原料供应，妙府老酒投入巨资，在内蒙古和吉林拥有良好生态环境的地方，建立了近20万亩有机大黄米生产基地，从源头上保证了妙府老酒过硬的品质，并有效保证了妙府能够避免“添加剂”、“农药残留”的束缚，保证了妙府老酒行业内独特、超群的品质领先水平。

　　尤其是近十多年来，在国家质检权威部门历次产品检测中，妙府老文章来源华夏酒报酒系列产品实现了添加剂、农药残留、致癌物和致病菌四个“零检出”，在黄酒业内创造了一个奇迹。

　　质量是命，安全是天

    　“妙府老酒创立已有二十年，回顾企业的发展历程，经历了不少坎坷，也取得了一定的成就。从‘山东名牌’、‘轻工诚信经营企业’到‘中国驰名商标’等一系列殊荣的获得，让妙府在自豪的同时，更感受到了责任和使命。我们将始终坚守妙府品质不动摇，在恪守传统工艺的同时，积极创新提升，确保每一瓶妙府老酒优质、安全，确保妙府老酒系列产品天然、放心、养生、健康。”日前，在多家媒体采访现场，于秦峰深情而坚定地说道。
　
    　据悉，在日常生产经营中，妙府老酒公司对产品质量的把控可以说做到了高标准、严要求，无论在管理要求上、技术工艺上、指标检测上，还是原料质量水平、原料基地选择以及员工的质量意识理念上。

    　“千里之堤，溃于蚁穴。质量是命，安全是天。”在妙府老酒的厂区，一眼就能看到醒目的大标语，在提醒着妙府人永远将品质标准作为企业发展和生存的根本。

    　“产品质量一旦出现问题，企业没有退路。质量是老酒的命，也是我的命。”对于产品质量，于秦峰以身作则，严抓不懈。

　　心正才能酿出放心酒

    　有人说，酿酒需要一颗良心，心正才能酿出让人放心的酒。而于秦峰带领妙府以“诚心、良心和孝心”来酝酿每一滴妙府老酒。

　　在这样的理念下和行动下，妙府老酒奠定了它在中国北方黄酒行业不可撼动的地位和影响力，也成为被行业和社会广泛关注、高度赞誉的优秀品牌。2008年，国家黄酒产品质量监督检验中心对全国20家重点企业的水、曲、米、产品64项指标进行了抽检评估，妙府全部优秀，食品添加剂所有指标检测结果均为“未检出”。同年，妙府荣膺中国食品质量安全示范单位。

    　2009年，妙府老酒被认定为山东省著名商标、妙府入选中国黄酒十强企业，并获全国企业孝德推广示范单位、全国食品安全示范单位……

    　“显然，这些荣誉的获得，与妙府多年来始终秉承的致力为消费者打造最安全、最优质、最放心、最健康的妙府老酒系列产品不无关系。”业内著名品牌专
家对此称赞道。
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