5月6日，浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司与浙江大学机器人研究中心就黄酒生产领域协作推进“机器换人”工程，达成战略合作框架协议：双方用3～5年时间，通过实施系列化的“机器换人”和升级改造，使体力劳动用工量降低50%以上，生产环节的物流成本降低20%以上，同等生产规模的仓储空间需求降低30%以上。

    　绍兴酒是有着千年历史的传统产业，在生产、仓储、运输过程中，面临着“劳动强度大，用工量大，劳动生产率低”等困境，文章来源华夏酒报通过“机器换人”工程，有利于减少用工量，提高生产效率，提高产品质量稳定性，从而提升企业竞争力。

    　“机器换人战略，对于绍兴酒产业而言，是一场技术革命。”古越龙山董事长傅建伟表示，“效益与效率，对企业而言是一个永远追求的课题。从历史上看，绍兴酒的生产方式、生产工艺也是一个不断发展不断完善的过程。任何行业的进步，一定是领头企业的责任，这是古越龙山责无旁贷的责任与使命。”

    　协议签署之后，浙江大学机器人研究中心将组织力量深入企业调研，拿出切实可行的总体方案，并从三方面入手，推动方案的实施：包括从黄酒生产过程中劳动强度大、生产效率低的环节入手，研究并应用机器换人技术，以改善劳动条件，减少劳动力用工；研究并应用柔性生产技术，以提高市场适应能力；研究并应用智慧物流和智能仓储技术，以降低物流成本，提高仓储空间利用率。据悉，双方的合作并不仅仅止于“机器换人”领域。整合浙江大学多学科力量，双方将在黄酒生产工艺改进、黄酒文化的深度挖掘、企业发展战略设计、员工培训等领域开展广泛合作。
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