2015年12月22日冬至，第五届妙府黄酒文化旅游节封坛大典在山东即墨妙府老酒有限公司新厂隆重举行。世界生产力科学院院士、中国酿酒大师、中国黄酒学会副会长、山东即墨妙府老酒有限公司创始人于秦峰，中国著名影视艺术家、伟人毛泽东特型演员唐国强，中国酒业协会及国内黄酒业著名骨干企业领导，及数千名社会各界嘉宾出席了此次盛典。本次盛典文化及商务活动内容丰富，其盛况，超过以往历届封坛大典。

　　内容丰富而温馨的大典

　　中国酿酒大师、山东即墨妙府老酒有限公司创始人于秦峰，首先上台致辞，除了欢迎来自各界的嘉宾和朋友外，还特别感谢社会各界对妙府老酒公司长期以来的支持！他在致辞中说道：今天是2015年冬至，冬至是中国农历中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日。妙府老酒二十年来在不断的拼搏，不断的努力，在困难中不断提高，这些来自国家的力量，党的信念，母亲的支持，家庭的温暖，队伍的团结，各位亲朋好友的支持，谢谢你们！

　　妙府走过了22个春夏秋冬，从零开始，从事妙府战线员工达到400人，产能1.2万吨，产值3.6亿元，占地200余亩，建筑面积6万平方米，形成原料20万亩的种植农场、老酒酿造工厂、紫薯酿造工厂、制曲工厂、水工厂、即墨老酒研究会、北方黄酒研究所、150个直营店、文化传媒公司等九个实体工厂和研究中心，并且同青岛科技大学、中国海洋大学、青岛农业大学建立了产学研合作，科研力量有30名研究生以上研发科技人员。 建厂二十年来，企业先后荣获中国驰名商标、中国名牌、中国历史文化名酒、中国黄酒行业十强、中国食品安全示范单位、全国酿酒行业AAA级信用企业、中国商业AAA级信用企业、AAA级国家旅游景区、AAA级标准化良好行为企业、全国质量信得过班组、山东名牌、青岛名牌6个、山东省非物质文化遗产名录、山东省企业技术中心、山东省工业旅游示范点。

　　在新的世界国家形势，妙府不断适应，把传统继承把创新作为动力，公司先后建立了大旅游、大文化、大市场、大数据互联网+妙府各项战略，未来，妙府将需要在座的各位朋友继续支持，转型升级发展，更上一层楼。

　　“雄关漫道真如铁，而今迈步从头越，不管到什么时候，不管有多大压力，不管有多大困难，有国家力量，党的信念，有各位亲朋好友，我们一定会牢记，孝敬不能等待，工艺原则不变，产品质量不变，朋友的真情不变，对家庭责任不变，奋斗在路上，国家必胜，大家健康，妙府必胜。”于秦峰坚定地表示道。

　　接着，著名表演艺术家唐国强上台致辞，宣读大典开幕词：巍巍崂山，静静墨河；千年古城，古遗六法；酿千年传统传世芬芳；即墨经典，妙府佳酿；数风流人物，还看今朝。“我宣布第五届妙府黄酒文化旅游节封坛大典开幕！”唐国强独有的雄壮浑厚的声音响彻会场。

　　随后，山东即墨妙府老酒有限公司员工代表，集体上台宣读《孝敬颂》；山东即墨妙府老酒有限公司总经理、于秦峰第一徒弟于渊超，上台宣读《封坛赋》，作为妙府老酒总经理于渊超，跟随于秦峰总酿酒师系统地学习了酒曲、酿造等工艺和生产管理方面的知识，以此更好地传承了即墨黄酒文化发展精髓及文化核心。

　　接下来，演员为现场观众表演了一系列精彩的节目：一壶老酒，一杯感恩，歌曲《一壶老酒》，感恩母亲的用心良苦；柳腔和老酒是即墨特有的两张文化名片，柳腔与老酒的结合更是独具韵味，柳腔《封坛》让人们感受了美酒与艺术融合的魅力；妙府人以孝心酿酒，坚持质量第一的原则，让天下父母喝上放心的老酒为宗旨，孝敬不能等待，让我们行动起来，从一点一滴做起，为父母做力所能及的事，歌曲《孝敬不能等待》更让每一个人增加了孝心和责任的正能量。

　　盛典仪式上，主持人邀请嘉宾代表上台，举行了隆重的妙府老酒封坛仪式。本届封坛大典礼成后，于秦峰、于渊超陪同唐国强和嘉宾们，参观了妙府万吨地下酒窖，在国内黄酒业最大的“万吨地下酒窖”内，嘉宾们纷纷封坛留念。