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雪花啤酒在鄂“一变四”
来源:  2015-12-21 06:25 作者:
  从零做起,香港华润集团进军内地啤酒业15年,登上世界销量第二座席。与这一历程同步,华润雪花啤酒湖北区域公司来汉不过6年,年销售已达到55万千升,增长1.4倍。近日湖北区域公司相关负责人透露,当初管理的一个工厂,现在已变成4个工厂,分属湖北、湖南二地。

  华润雪花啤酒湖北区域公司下辖四大工厂,地处武汉、枝江、天门、岳阳。四个支点,撑起“雪花”在荆楚覆盖,同时向湘境辐射。

  天门与枝江,发动雪花品牌的鄂西突破战,从6年前的销量1万千升变成眼下8万千升。

  岳阳基地,前身是当地一家本土啤酒厂,年产能不足5万千升。“雪花”兼并一年,产能实现翻番。

  在武汉,华润雪花啤酒生产的“雪花”和“行吟阁”,成为江城人民心目中的首选产品。据统计,雪花在湖北地区总体市场占有率达到34%,基本三分天下。

  1993年,香港华润集团购得沈阳“雪花”,联手国际啤酒大鳄SAB集团,进军内地啤酒业。不过15年光景,在全国组建超过60家工厂,抢占市场份额。Haicent.com到2007年就已超越百威啤酒,占据世界第二位次。

  业内人士分析,华润雪花啤酒采取兼并重组手法,进入啤酒生产行列,然后消化吸收SAB公司的世界级品质标准、服务理念、营销策略,翻新老企业,再批量复制,成功开拓国内外疆土。

  2002年,“雪花”来汉接手东啤时,全厂年产量不过23万千升。那时的东啤,尽管在武汉具备根底,但想走出湖北仍有困难。

  实行计划经济多年,曾有外企制度改造,老东啤仍习惯“以产定销”。华润雪花啤酒则讲究销售当老大,生产、管理、后勤都要围着销售转。

    老东啤时代,原本每天生产1-2种酒,车间主任脑袋一转,排产计划搞定。华润一来,销售部门要求一天生产60多种产品,每天库存要足,存量还不得超过7天,一时间工人们难以跟上趟,更别谈许多其他要求,比如生产要关心天气、能源供应,因为持续阴雨,销售可能放缓,需要减少产量,降低库存成本。

  不管生产环节如何抱怨,“雪花”始终抱定市场“切口”。仅仅一年多光景,武汉大小卖场,雪花系列产品综合占有率达到70%,鄂东区域市场份额为五成。

  啤酒有其独特的销售半径,一般200公里。在这个前提条件下,销售量小,运输合适,销售量大则应考虑建厂。进入2005年,“雪花”在湖北发展,仅靠武汉一个基地已难以满足销售的增长。中国国际啤酒网

  那一年,华润雪花啤酒湖北区域公司果断走出武汉,省内兼并,购买枝江一家破产企业。注入资本后,就是质量、管理、销售模式的批量化改造。

  为了实现新工厂的技术同步,枝江工厂新招的生产线工人全部被派到武汉培训一个月。第二年,枝江工厂扭亏出效益。雪花啤酒快速跟进,着手二期扩建,2008年再次扩建。

  几乎与枝江布点同时,“雪花”又在天门“拿下”一家同行,此后一再改扩建,提升产量。

  进驻以上地区,华润雪花啤酒湖北区域公司做过周密市场调查。  

  鄂西人口味稍重,卖到这里的酒精度稍高。就连进入鄂西的酒瓶,也是全新的,显示“雪花”勃勃生机。

  湖南的开拓更快。2007年5月1日湖北区域公司与岳阳啤酒厂接触,6月份管理团队就进驻该厂。到2008年6月,已卖出近6万千升啤酒。新一轮的扩产计划是在2-3年,产能增加50%,销售量突破10万千升。

  稳定质量,拷贝管理体系与销售队伍,华润雪花啤酒在中国疆域内点滴渗透,最初采取“T”型战略,即从沿海起步,现在正在转向全国布局。遵循这个原则,华中先行者湖北区域公司,赢来了更广阔的发展空间。

编辑:王玉秋
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