酿酒行业在“十一五”期间所取得的丰硕成果，为其顺利进入“十二五”做好了铺垫和准备。当前，中国酒业正处于相对开放和充满竞争的环境中，国外资本大举涌入，产品进口增加，国内市场面临外国酒文化的强势渗透，传统的酒类消费理念和结构正在发生变化，随着各酒种产能的不断扩大，酿酒行业和流通行业的竞争态势都将逐步升级。未来五年将是中国酒业强身健体、步入辉煌的关键时期。

　　在《中国酿酒产业“十二五”发展规划》（审定稿）中，确立了“以科学发展观为指导，按照保增长，扩内需、调结构的总体要求，实现创新型酿酒工业”的总体目标，各省也陆续出台当地的“十二五”发展规划，作为地方经济的重要组成部分，酒业的发展规划受到极大的重视。

　　贵州：白酒争先，蓄势待发

　　贵州白酒业紧紧抓住十二五“加快发展，加速转型，推动跨越，实现经济社会又好又快、更好更快发展”的大好机遇，迎势而上，从发挥优势特色、打造品牌基地、推进技术改革、强化营销策划等四个方面着力，聚指成拳、蓄积能量，努力提升贵州白酒的综合实力和整体竞争水平，在全国白酒行业中争先进位树品牌，推动贵州白酒及关联产业更好更快发展。

　　发挥优势特色，依托国酒茅台品牌，建造名酒工业园区

　　为促进贵州白酒产业的积聚发展和集约发展，在国酒茅台的品牌带动下，依托仁怀白酒业悠久的酿酒历史、丰厚的酿酒文化、得天独厚的酿酒环境和独特的酿酒工艺，规划建设仁怀名酒工业园区。仁怀名酒工业园区按“一园多点”的形式布局，从功能分区上分为酱香型白酒生产园区和酒类配套产业园区，力争通过园区建设，进一步推进工业化进程，形成白酒产业发展的载体，充分挖掘酒业这一特色工业的发展潜力，并将园区打造成为一个生态、经济、环保、低碳的全国最大的优质酱香白酒生产基地和特色工业旅游胜地，预计到”十二五“末，整个园区实现产值50亿元。目前，仁怀名酒工业园区的产业发展规划和控制性详规已经编制完成，正在申报国家新型工业化示范基地建设。

　　打造品牌基地，优化产业布局，精心培育一批品牌企业

　　贵州省充分利用国家西部大开发中对名优白酒发展的政策，确定一批重点扶持的传统和新兴名优白酒生产企业，促进资源有效配置和结构调整。明确到2015年，重点打造黔北地区、黔中地区、黔南地区3个“贵州白酒”品牌基地，优化产业发展布局，精选部分白酒企业纳入“贵州白酒”品牌基地第一批名单，精心培育一批全国和区域性畅销的高中档品牌。黔北地区，以遵义市沿赤水河一带、湄潭及董公寺两地的白酒重点骨干企业，以及毕节地区金沙窖酒酒业有限公司为主体，打造以酱香型优质白酒为主的“贵州白酒”品牌基地；黔中地区力争较短时间内实现恢复和振兴，以贵阳、安顺为主，将贵州安酒有限公司和贵州贵酒有限责任公司打造以浓香型、兼香型为主导的“贵州白酒”品牌基地；黔南地区以黔东南州、黔南州和黔西南州为主，依托青酒集团、贵州醇酒厂、贵州都匀市匀酒厂，打造三个民族自治州“贵州白酒”品牌基地。

　　推进技术改革，加大专项资金投入，增强企业综合实力

　　安排3030万元技术改造资金和中小企业发展专项资金，支持贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司浓香片区改造工程、贵州董酒股份有限公司年产8000千升恢复产能生产线技改、贵州珍酒酿酒有限公司恢复年产1000千升酱香型白酒技改、贵州安酒有限公司5000千升浓香型白酒技改等19个项目，拉动白酒企业投资11.9亿元。项目达产后，可新增白酒产能3.9万千升，年新增销售收入9.1亿元，利润6.7亿元，税收10.9亿元。从2010年起，每年将从贵州省技改资金和贵州省中小企业发展资金中安排不少于3000万元的“贵州白酒”品牌建设专项资金，用于品牌基地建设、品牌推广、市场开拓、形象打造等各项工作。同时，积极引进外来战略投资，先后引进北京申亿通公司对传统名优酒董酒进行收购重组，引进香港银基集团对鸭溪酒业进行兼并，引进山东鲁泽集团对珍酒公司进行整体收购，通过引进外来投资，既引进资金还引入先进的管理理念和营销模式，不断增强白酒产业的市场竞争力。

　　强化营销策划，树立贵州品牌，提升白酒企业知名度

　　进一步巩固茅台国酒地位，大力培育二、三类品牌的思路，通过与国内其他同等水平的品牌竞争，提高贵州白酒品牌的知名度，达到扩大贵州白酒产量和市场份额的目标。围绕这一目标，白酒企业要在“贵州茅台”品牌的引领下，强力推进品牌营销策划和统一宣传，通过参与各种推介暨品鉴会，开展中国酒文化名城(遵义)白酒产业发展推介新闻发布会等活动方式，组织省内名优白酒企业开拓国内市场，为贵州白酒的宣传搭建良好平台。在世博会上茅台集团高调亮相，设计四个系列81款特制茅台纪念酒，得到海内外游客的欢迎与追捧；在上海举行的“中国贵州名酒世博行”推介暨品鉴会上，习酒、金沙回沙酒、青酒、贵州醇等黔酒梯队也纷纷亮相，唱响贵州白酒的整体品牌，有力提升以国酒茅台为首的贵州白酒品牌在国际国内的知名度、美誉度和影响力。

目标：
寻找万亿工业支撑点

　　重点建设茅台酒新增2万千升扩建项目、鸭溪酒年产5万千升、青酒年产1万千升、金沙窖酒年产1万千升、董酒年产8000千升、习酒年产新增1.5万千升、匀酒年产1万千升、毕节大曲年产1万千升等改扩建工程。加快推进黔北、黔中、黔南3个贵州白酒品牌基地、仁怀白酒工业园等建设。到2015年，烟酒产业总产值超1000亿元。其中“两烟”500亿元，白酒500亿元。

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编辑：赵鑫