《楚辞》中曾提到“魂兮归来”。今天，我们要对食品企业高声疾呼：责任归来。责任就是企业的魂，丢掉了魂，就丧失了道德，社会和企业就陷入了悲哀之中。

　　对食品行业来说，企业最基本的责任就要确保食品安全，杜绝健康危害。然而，在市场经济高速发展的今天，一些企业却利欲熏心、丢失了社会责任、出卖了灵魂，严重侵犯了消费者的合法权益。

    　当前，食品安全形势依然严峻，假酒盛行、渠道缺乏规范，对白酒产业健康安全发展构成了严重威胁。近日，五粮液股份有限公司董事长唐桥表示，“假酒不是毁掉一家企业，而是毁掉一个行业”。同时，唐桥也呼吁，一些名酒企业应当在打假问题上形成一个利益共同体，共同来实现信息的共享、联合打假。

    　食品安全已成为社会公众关注的热点，制假贩假已成社会的一个毒瘤和顽疾，需要全社会的力量共同制敌。需要相关的食品安全部门、质量检验部门、工商部门、公安部门等通力合作，携手构建全国性的白酒打假体系，实施精准严厉打假行动，将假冒伪劣产品和制假、售假者一并驱逐出市场，切实维护白酒市场健康发展，维护消费者合法权益和生命财产安全。

    　反思现实，我们深谙：企业要以社会责任为基础，消费者的信任是企业生存的前提，一旦丧失消费者信任，即使是百年老店，也只有死路一条。企业在经营时，应该把食品安全放在第一位，企业在追求自身利益的同时，更应该考虑其他利益群体和社会的利益。只有社会责任感强的企业 ，才能赢得消费者的信任，才能最终做大做强。    

    　“十二五”期间，以“改善民生”为目标的“民富”理念，从人性化的角度，更加关注消费者的健康诉求。在这种大背景下，中国的食品企业应该承担起更多的社会责任，与时代同步，共创安全、健康、幸福的新生活。而作为企业，如何切实履行好社会责任？

　　企业社会责任不能仅仅体现在捐款和慈善事业上，履行社会责任不是在做秀，不是花拳绣腿，更不能浮躁欺骗公众。

　　只有真正理解和把握企业履行社会责任的意义和方向，站在消费者的立场去认真对待和履行企业社会责任，想消费者所想，一心一意为消费者谋利益，才能最终赢得消费者的信赖和追捧。社会责任是企业的魂，来不得半点马虎和丝毫懈怠；维护食品安全，履行社会责任，生产企业和经销企业责无旁贷。