日前,由法国驻华大使馆商务处与梅多克葡萄酒协会主办的第八届《精彩纷呈梅多克》葡萄酒品鉴巡回展在北京、沈阳、杭州、上海、深圳五个城市先后展开,本届巡回展的主要活动为梅多克葡萄酒大师班以及品鉴会。
著名葡萄酒品鉴专家徐伟在大师班讲授梅多克葡萄酒品鉴知识。法国梅多克官方代表团出席讲座,并向与会人员推介八款佳酿。法方代表团由梅多克葡萄酒协会的两位代表及七位来自梅多克法定产区的酒庄主组成。梅多克葡萄酒协会希望能让中国的葡萄酒从业人士和消费者更多、更全面地了解这个美丽的产区,并领略梅多克产区葡萄酒的多样性及独特性。
梅多克(Médoc)是波尔多地区最主要的产区之一,是波尔多(Bordeaux)左岸葡萄酒产区的代表,堪称“红葡萄酒宝库”,被誉为法兰西的葡萄酒圣地。
文章来源华夏酒报 梅多克西面与大西洋交界,东边与纪隆河交接,这个三角形的半岛拥有完美的地理位置与温和的小气候,得天独厚的天气条件使葡萄可以缓慢地达到最佳成熟期。此外,梅多克产区还具备无与伦比的风土条件。它的多重土质培育出层次感丰富的葡萄酒品种,富含单宁酸,最具有代表性品种是赤霞珠。梅多克产区沿纪隆河口由南向北延伸约100公里,包含了8个不同的地区级法定产区,葡萄种植面积为16500公顷。该产区的知名度和商业上的日益成功,使得其葡萄酒酿造业发展迅猛。
转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。
要了解更全面酒业新闻,请订阅《华夏酒报》,邮发代号23-189 全国邮局(所)均可订阅。
编辑:施红