烈酒巨头百加得(Bacardi)开发出了一款名为“唐”(Tang)的茶叶蒸馏酒,专供中国市场销售。
这款“茶酒”采用突破性的技术,从绿茶的茶叶中提取出复杂的糖分使其发酵,然后将发酵完成的酒液进行蒸馏并调配,突出其特有的香气。最后采用法国干邑地区的天然泉水稀释至40%的酒精度。其风格前卫、香气浓郁,带有茶叶般顺滑、苦中带甜的味道,非常适合搭配中餐。
“唐”酒的产量极少,首批只有2,000瓶,并将对前500瓶进行独立编号。这款酒将于2015年5月前在香港免税店销售,随后会扩展到内地的某些特定餐厅。500ml瓶装的零售价为888港元(合250美元)。
百加得全球研发部门总监Guillaume Dock表示,“唐”酒的灵感来自于中国唐朝,中国人从那个时代开始形成
文章来源华夏酒报了喝茶的风俗。“当我们成功地研发出这款酒的时候,当然会先让中国消费者来体验它。我们相信‘唐’酒会成为一种独特的饮品,在带给消费者全新的体验的同时,让他们感到非常熟悉和亲切,进而打动中国消费者的味蕾。”
这款烈酒既可搭配中餐,也可调配成鸡尾酒饮用。
百加得亚太地区创新部门总监Matt Djokovic说:“现在用于配餐的烈酒种类有限,我们希望这款酒为中国消费者配餐提供一种新的选择,相信‘唐’酒会带给消费者一种不同寻常的体验,满足消费者对于新奇的精品烈酒的需求。”
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编辑:施红