近日,“IBA世界杯国际调酒世锦赛2015中国杯全国选拔赛”在武汉举行,来自全国各地的顶尖调酒高手展开了为期五天的激烈角逐。中信国安葡萄酒业西域烈焰凭借其往届比赛中的突出表现和卓越品质,连续第四年成为本赛事官方唯一指定的中国酒水品牌。
IBA/ABC中国总会会长李宝华与本届花式调酒冠军合影
由IBA(InternationalBartendersAssociation)国际调酒师协会主办的世界杯传统及花式调酒大赛,被公认为全球最具专业性、权威性和影响力的调酒师大赛。中葡酒业作为官方唯一指定的中国酒水品牌,此次携西域烈焰葡萄蒸馏酒及尼雅迷你系列甜白葡萄酒共同成为赛事官方指定基酒,为调酒精英竞技提供更多创意选择。
英式调酒冠军罗茂调制的作品“明月清风”
本届赛事经过四天四轮的激烈角逐,最终来自深圳的罗茂和来自天津的张桥技压群雄,分别获得本届英式调酒和花式调酒冠军,获奖者将代表中国出征在保加利亚索菲亚举办的“2015世界杯WCC国际调酒师世锦赛“。英式调酒金奖获得者罗茂对西域烈焰葡萄蒸馏酒十分钟爱,称其为“激发灵感的缪斯之酒”,而以其为基酒创作的作品“明月清风”,则以丰富的口感和极具诗意的视觉效果拔得头筹。
花式调酒冠军张桥调制的作品“缤纷”
尼雅迷你系文章来源中国酒业新闻网列甜白葡萄酒虽是首次入选官方指定用酒,但其莹澈的色泽、甜润的口感和精致酸度,为现场调酒师们激发了无限创意。已是大赛常客的西域烈焰葡萄蒸馏酒则选用上乘白玉霓葡萄,采用国内首创的葡萄蒸馏酒技术,历经12道工序,以其醇厚浓烈又不失圆润的口感、历年来深受现场参赛选手的欢迎。
此次IBA世界杯国际调酒世锦赛的精彩表现,无疑为即将到来的夏日鸡尾酒热潮埋下伏笔,随着鸡尾酒越来越受中国消费者的喜欢,在家中用葡萄酒DIY鸡尾酒特饮,相信将成为越来越多家庭在夏日的不二选择。