一座传承了145年历史的酒庄，今天巍然屹立在南半球上，并且活力四射继续书写着世界顶级葡萄酒的辉煌。这就是智利顶级葡萄酒的代表伊拉苏酒庄（Vina Errazuriz）。6月5日，伊拉苏酒庄在上海举办了顶级伊拉苏葡萄酒：十年柏林盲品传奇系列纪念及推广活动。伊拉苏酒庄庄主爱德华文章来源中国酒业新闻网·查威克先生（Eduardo Chadwick）莅临上海，同社会各界100余位人士见证了这一历史时刻。 

丰富多彩的活动 

    此次活动是伊拉苏酒庄为了纪念过去十年中在世界各地成功举办柏林品酒会而推出的全球巡演活动。本次在上海的活动包括智利顶级葡萄酒的风土研讨会及晚宴两个部分。 

    研讨会上，爱德华结合智利葡萄酒的历史和风土，阐述了伊拉苏始终酿造智利顶级葡萄酒的理念。“伊拉苏取得的成功与最好的土壤才会有最好的酒这一根本信念是分不开的，是我们崇尚自然，遵循可持续发展规律的结果。”爱德华向华夏酒报记者表示。 

    会上伊拉苏酒庄携来了两款酒庄旗舰酒供嘉宾品鉴：来自于阿空加瓜山谷的马克西米诺庄主珍藏葡萄酒和来自于麦坡山谷的查威克葡萄酒，共计7个年份。其中1989年的马克西米诺庄主珍藏葡萄酒震撼全场，许多资深专家对这款近30年的智利老酒出色的表现赞叹不已。在这酒香弥漫的研讨会上，来宾们切身领略到了伊拉苏葡萄酒陈年的潜力和智利顶级葡萄酒的魅力。 

　晚宴中，爱德华奉上了另外5款佳酿，包括曾在历年柏林品酒会上获得过冠军的三款酒：马克西米诺庄主珍藏、凯和查威克，以及近些年倍受关注的智利新兴顶级产区阿空加瓜海岸产区的长相思和黑皮诺。这5款酒在晚宴上和中餐的搭配迸发出惊人活力，让来宾们大呼过瘾。 

柏林盲品会：伊拉苏让智利葡萄酒名扬天下 

    席间，爱德华通过纪录片，和大家一起重温了2004年柏林盲品会上的经典时刻。 

    2004年的柏林盲品会是国际葡萄酒品评赛史上一次很有影响的赛事，有36位世界顶级葡萄酒大师参与。此次盲品会上，伊拉苏酒庄凭借2000年份查威克（Viñedo Chadwick）、马克西米诺 、凯和三款顶级葡萄酒完美表现，一举击败法国波尔多、意大利等地名庄酒，名列前三甲，成为智利葡萄酒历史上具有里程碑意义的事件，也成就了一段经典传奇。从此，智利顶级葡萄酒开始受到消费者们的关注和追捧。 

    “今天我们在上海举行伊拉苏柏林盲品会获奖十年研讨会和品鉴晚宴，就是让大家分享伊拉苏经典传奇的辉煌。”爱德华高兴地说。 

    “距离传奇历史的这一刻已经过去了十年。十年来，柏林盲品会在18个不同的国家和地区共举办过22场，有1400多位来自世界各地的葡萄酒专家参加过这一旗帜性的活动，其中有20场，伊拉苏的美酒被列入前三名。到目前为止，世界上没有任何酒庄可以复制这样的成功。”爱德华骄傲地表示。 

 

伊拉苏：最好的风土孕育最好的葡萄酒 

    智利是一片被自然庇佑的土地。不但有海洋性气候，也受中部山谷及沿海范围的影响形成了地中海气候。夏天温暖雨量少，再加上低气压的潮湿环境，形成了最适宜葡萄成熟生长的气候条件。此外，安第斯山脉作为天然的屏障，为这片土地阻隔着自然灾害和病虫害的侵袭。 

    智利是世界上最重要的葡萄酒生产国之一，也是最声名鹊起的新世界产酒国。虽然被简单粗暴地划为“新”的范畴，但智利的酿酒历史可一点都不新。 

    早在十六世纪智利已经开始酿酒了，丰富老到的酿造经验，再加上得天独厚的适宜葡萄生长的自然条件，让智利成为了葡萄酒世界里不能被忽视的一股力量。 

    除了被消费者熟知和青睐的高性价比葡萄酒，几个世纪的潜心经营，让智利拥有了一批名庄酿造的顶级佳酿。而说到智利名庄，就怎么也绕不开一个伊拉苏酒庄。 

    伊拉苏酒庄始建于1870年，创始人马克西米诺.伊拉苏（Maximiano Errazuriz）先生是西班牙移民。在他的人生中一直坚信最好的土壤才会有最好的酒这一理念。他最大的贡献是为智利发现了一个前所未有的葡萄酒宝地，即北部的阿空加瓜谷产区，并将酒庄建立在这片充满潜力的土地上。阿空加瓜谷产区的气候类型为地中海气候，夏季十分炎热，冬天比较温暖。产区东部的土壤类型主要是黏土和砂岩，而西部主要是花岗岩和黏土。产区内的红葡萄品种如赤霞珠和佳美娜色泽深厚，单宁出色；而在靠近海的地区里，红葡萄酒品种黑皮诺和白葡萄品种长相思的表现尤为良好。长久以来，伊拉苏酒庄一直控制着这个产区的葡萄酒业，并将这里的风土发扬光大。 

    “上帝选择了智利，让这里成为世界葡萄酒的圣地。而伊拉苏作为智利顶级葡萄酒的代表，也成就了智利葡萄酒在世界史上的地位，成就了智利精品葡萄酒辉煌历史。”爱德华说。