李华教授(左一)与通天集团领导探讨山葡萄酒发展。
8月18日,西北农林科技大学副校长李华、西北农林科技大学葡萄酒学院院长王华一行考察中国通天酒业集团,与该集团董事局主席王光远就通天酒窖建设、绿色有机葡萄园管理、高端酒庄建设、山葡萄酒产业未来发展等问题,进行了深层次的交流与探讨。
李华与王华两位专家一致指出,作为有鲜明地域特点的酿酒葡萄品种,山葡萄所酿出的甜酒色泽艳丽,口感柔顺,更适合中国人的饮食习惯,适合的就是最好的。
李华认为,通化地区有着悠久的酿酒传统,通天酒业10年的发
文章来源华夏酒报展证明,走差异化道路的山葡萄酒是有强大的生命力和发展前景的。国产酒若想取得真正的国际声誉,加强国际竞争力,就必须首先要保持本民族的特色、本土的自然特性、本土的文化根基。
李华和王华两位专家希望中国通天酒业集团利用好自身的基础设施完善、产业链布局合理、发展势头强劲的优势,继续坚持走特色化发展的道路,进一步整合和细化资源,做中国甜酒的酿造专家。
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编辑:施红