去年哥本哈根气候峰会期间,美国《时代》杂志刊出了一份受气候变暖影响的“十大世界地区特产濒危排行榜”,其中法国葡萄酒高居第二。除了法国外,西班牙、意大利、美国、澳大利亚等主要葡萄酒生产国都发出了“气候红色警报”,时有变卖葡萄园的消息传出。而据英国广播公司报道,气候变化将让中国酿造葡萄种植条件变得有利,50年之内中国将成为世界头号葡萄酒生产国,并最终领导世界葡萄酒潮流。澳大利亚葡萄栽培专家理德・斯马特博士在巴塞罗那举办的“气候变化与葡萄酒大会”上预言:上帝不再眷顾波尔多,未来30年中国将成为葡萄培育的理想国家,最好的葡萄酒将产自中国。
我国目前已是全球最活跃、消费增长最快的葡萄酒市场,2009年,葡萄酒产量与消费量都已排到了全球第8和第7位。但是,我国葡萄酒产业仍处在培育期,人均年消费仅为世界平均水平的8%,市场之大,让全球葡萄酒商趋之若鹜。
面对这颇具声势的葡萄园国际争夺战,国内葡萄酒企业已作出积极应对。国内葡萄酒龙头企业“张裕”今年已在宁夏、新疆新增5万亩葡萄基地,2015年将全部达到盛产期。专家表示,在这场国际争夺战中,“张裕”抢先占据了优质产区资源,取得了不可替代的原料竞争优势,足以应对国际同行。据英国权威机构报告显示,“张裕”2009年已跻身世界葡萄酒五强。