日前，中央电视台《焦点访谈》节目对河北省昌黎县少数葡萄酒生产企业，制造销售假葡萄酒行为进行了曝光。造假的葡萄酒主要由水、酒精、色素调配而成，葡萄原汁含量极低。事件一出，各方震动。素有“中国干红城”之称的昌黎产区，受到了消费者的冷遇与质疑。
业内专家指出，昌黎葡萄酒造假事件不仅对昌黎产区，更对整个中国葡萄酒业的发展造成了巨大的负面影响。事件反映出国内葡萄酒市场缺乏监管，同时也从一个侧面折射出，我国高速增长的葡萄酒需求与国内葡萄酒企业供给不足之间的矛盾。而供给不足，重要的原因是优质葡萄酒原料产地的稀缺。
需求巨大凸显优质产地稀缺 根据世界上最大的葡萄酒与烈酒展会，VINEXPO（世界葡萄酒与烈酒展会）的研究，截止2013年，中国葡萄酒消费将达12.6亿瓶，同比2009年增长32%，中国将成为世界第7大葡萄酒消费国。中国葡萄酒市场需求的增长，凸显出了国内优质葡萄酒原料产地的稀缺。“七分原料，三分工艺”是葡萄酒金科玉律，优质的葡萄酒原料产地，同奶源一样稀缺。为保障原料供应，张裕、长城等国内巨头纷纷跑马圈地，抢占国内优质产区扩建基地，展开产区争夺战，甚至将战火燃到国外。
我国几大优质的葡萄酒原料产区，已被国内各大葡萄酒企业占据。以新疆产区为例，目前新疆优质产区基本已被亚洲最大的葡萄酒生产企业——中信国安葡萄酒业所拥有。据了解，中信国安葡萄酒业在新疆拥有15万亩得天独厚的酿酒葡萄基地，分布在天山北麓和伊犁河谷及乌伊公路沿线，东起阜康，西至伊犁霍尔果斯，与美国加利福尼亚和法国波尔多两大世界知名产区同处于北纬44度纬度线上——世界公认的酿酒葡萄黄金纬度。依托产地优势，中信国安葡萄酒业旗下的尼雅产地生态葡萄酒，均来自新疆天山北麓小产地生态葡园，绝少病虫害，避免了农药残留，为酿造安全、健康、高品质的葡萄酒提供了优质的葡萄原料。
不断增长的消费需求，数量有限的优质产地，导致了高品质葡萄酒产品的供不应求，加之监管的不利，为少数葡萄酒生产企业制假售假创造了条件。
产地建设关乎行业格局 业内人士指出，葡萄酒造假事件如需彻底解决，需要国家相关机构提升市场监管力度，需要国内葡萄酒行业向高品质产品的竞争发展。而稳定的高品质产品来源于原料产地的先天生态环境。葡萄酒企业在跑马圈地保障产地数量时，更应加强高品质的葡萄酒原料基地建设，这已经是国内葡萄酒行业的趋势，关乎未来格局。
目前，国内葡萄酒企业正加紧对产地建设，以率先在行业内提出“产地生态”理念的中信国安葡萄酒业为例，其拥有的天山北麓产区包括天山天池北坡葡园、天山天池葡园、天山北麓昌吉葡园，以产地生态为中心，中信国安葡萄酒业为确保每一瓶葡萄酒的产地生态品质，从葡园条件、原料标准、酿造标准、酿酒师、贮藏标准5个方面
文章来源中国酒业新闻网，制定了严格的产地生态质量等级制度。中信国安葡萄酒业还联合中国农业大学，加大产地科技投入。正是企业对产地建设的重视与科学严格的管理，中信国安葡萄基地所在的新疆玛纳斯县，近期获评“中国葡萄无公害科技创新示范县”。
针对近期的葡萄酒造假事件，中信国安葡萄酒业的负责人表示，与短期的盈利相比，中信国安葡萄酒业更关注的是行业的格局和可持续发展。企业将继续坚持结合自身所努力取得的产地资源优势，依据自己独特的发展理念。发展生态型葡萄酒，倡导产地生态消费，提供给消费者安全、健康、高品质的生态葡萄酒的同时，也实现自身作为企业公民的社会责任，除了市场价值之外，更实现社会价值。
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编辑：施红
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