上海是一个市场包容性很强的城市,也是一个小资情调比较浓郁的城市。目前,上海是中国最大的进口酒口岸、最大的进口酒消费市场,也是全国葡萄酒最为成熟、消费者最为理性的一个市场。在上海,相对于品牌,消费者更看重产品的品质和个性,所以每款酒在上海市场都有机会。
市场成熟包容
上海市场几乎云集了所有生产葡萄酒的国家和地区的产品,如“旧世界”的法国、意大利等,以及“新世界”的澳大利亚、美国等,价格也从几十元到几万元不等。
在上海家乐福超市中,导购员林小姐告诉《华夏酒报》记者:“在超市中销售比较好的产品是价位在60元/瓶—120元/瓶之间的国产葡萄酒,例如张裕、王朝、长城等品牌知名度比较高的产品。可能因为这部分消费者还处于尝试阶段,对进口葡萄酒的选购比较迷茫。”
上海西美酒业有限公司总经理马歌向记者介绍,在上海消费葡萄酒的人分为几类:有
文章来源华夏酒报一些葡萄酒爱好者会去酒庄或葡萄酒专柜选酒,这部分人收入较高,并且喜欢尝试各个国家、各个品种的酒,消费产品的价位多在100元/瓶—300元/瓶之间;还有一部分是35岁以上比较成功的商务人士、海归人士等,他们对葡萄酒比较了解,更倾向于在国产名庄和国外名庄酒中“淘宝”;除此之外,还有一部分属于不懂酒但不差钱的,专挑价格贵的买。
消费者更理性 上海独立而包容的文化氛围致使消费者的个性更加鲜明,他们从不随波逐流,而是选择自己喜欢的、适合自己的产品。
在乐购超市,正在选购产品的尹先生向记者介绍:“我比较青睐澳洲的葡萄酒,口感不错,性价比较高。选择价位在100元/瓶—200元/瓶之间的,自己喝或送朋友都可以。”
上海除了有红酒会所等专业爱好者的选择外,更多的是葡萄酒专业卖场和商场里的葡萄酒专柜,这点接近于欧美国家,消费更加大众化。专业卖场的兴起或许是上海葡萄酒市场未来的发展趋势,汇泉(上海)洋酒贸易有限公司傅杰向记者表示。
就目前上海的消费水平来看 ,100元/瓶—200元/瓶之间的酒将是未来市场的主力,消费群体锁定在中产阶层,个别高层次的消费者将更加专业。
大小企都可以在上海生根发芽,“上海葡萄酒市场成熟规范,在上海葡萄酒已被作为普通商品去销售,商家赚取合理的利润,这是行业健康的发展态势。”马歌说。
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编辑:施红