烟台沁园春公司总经理丛越平（左二）在福州全国糖酒会上，与中外嘉宾一起品赏沁园春富玉道远树莓酒。

    养生功效奇特的树莓酒横空出世 

    每年的全国糖酒会，历来是不乏出好酒品食品和出新闻的盛会。在2012年10月福州全国秋季糖酒会上，第一次参会的烟台沁园春生物技术发展股份有限公司展位人气盛足，沁园春富玉道远树莓酒犹如一颗健康产业璀璨明珠，横空出世，一枝独秀，让参加糖酒会的客商无限折服，更让人们首次真正感受到了健康养生产品—富玉道远树莓酒真正、奇特的保健功能和一流果酒的口味享受。据悉，在会展中心，沁园春公司展示的哈瑞太兹、欧洲红、珍藏、元系列等树莓酒产品，吸引了众多参观者及多位国内外高端客户。人们纷纷惊讶于沁园春富玉道远树莓干酒独一无二的复方酿造工艺，更对其显著、奇特的保健养生功效产生浓厚兴趣。通过深入交流，进一步感受了沁园春树莓酒博大精深的产品和品牌内涵，对其健康产业的发展前景一致看好，纷纷签订了合作意向书，共同推进沁园春树莓酒宏伟大业。 

    问世并不久的沁园春富玉道远树莓酒，何以很快得到了市场的高度认可、被誉为我国健康产业横空出世的一颗新星呢？ 

    “富玉道远”的“责任之缘” 

   “富玉道远”是烟台沁园春生物技术发展股份有限公司的注册品牌。“天地仁心赐善果，甘露美酒增福田。”公司创立伊始，沁园春人就致力于人类的健康事业，秉承“ 爱·感恩”的品牌发展理念和秉承中国“药食同源”以及“治未病”的先进理念，专心致力于“健康、养生、优质、时尚、珍稀”养生饮品食品的开发，投入巨资，强化优质原料基地建设，高价收购最优质的天然有机小浆果原辅料，建立并严格实施了一整套全面质量管理体系，充分保障了沁园春富玉道远树莓酒系列产品上乘最佳的质量口味和天然、安全、奇特的保健养生功效。沁园春富玉道远树莓酒系列产品问世以来，受到了国内著名专家和高端消费阶层的一致赞誉，被公认为我国健康养生食品产业最耀眼的一颗新星。 

    值得一提的是，沁园春富玉道远树莓酒的横空出世，与二位“高人”所具有的共同“习性”不无关系。这习性主要体现在责任、良心以及感恩内涵上。这二位“高人”则是著名国医大师李富玉和企业管理能手创新少帅季道远。 

    沁园春复方树莓酒研发人李富玉教授是我国著名中医，他系统总结了中医千百年来运用树莓的经验和行医40余年的心得，潜心研究，倾注心血，研制出这一系列人间佳酿---富玉道远树莓酒，为人类的健康时尚生活功德无量。 

    李富玉教授具有强烈的社会责任感，同时学著颇丰，他主编出版了《健康长寿话树莓》等重要著作，为教学、科研以及健康产业发展、农业产业化发展做出了重要贡献。目前，李教授担任中央军委保健委员会特聘专家、中华中医药学会副会长、全军中医药学会副会长、全军中医药学会健康与保健专业委员会主任委员、全军中医治未病试点单位负责人、中医师承制博士生导师、青岛大学文章来源中国酒业新闻网医学院硕士生导师。李富玉教授医术精湛、仁术济世，在全国和全军中医界具有很高的学术地位和影响。 

    烟台沁园春生物技术发展股份有限公司董事长季道远，被誉为“企业管理经营能手创新少帅”。十几年来，他带领烟台市汇通燃气发展有限公司，创新开拓，潜心打造诚信责任服务企业，创造了备受业内赞誉的一系列辉煌，获得了“全国城市燃气安全管理先进集体”、“重合同守信用企业”等一系列殊荣。善于创新管理企业的季道远，同样具有丰富的社会责任感，注重企业文化建设，关心员工生活和成长，倡导、构筑了爱心、感恩的文化氛围，打造了一流的企业文化，收到了社会的好评。 

    万事皆由缘。一次偶然的相聚，让双方相见恨晚，作为老板的季道远对教授渊博的学识和高尚的情操无比崇拜，而国医大师李富玉对这位年轻企业家所拥有的强烈社会责任感和非凡事业心而欣慰。由此，以酒为媒，打造中国健康产业第一酒---沁园春富玉道远树莓酒的伟大事业，开始了正式的起航。 

    据悉，季道远董事长带领沁园春积极打造天然健康养生产品，有力引领了这一朝阳产业的健康发展。该公司投入5000万元打造的全国第一座树莓酒酒庄，是展示公司实力，提高市场知名度，进军高端红酒市场的重要战略举措。酒庄秉承公司“爱。感恩”的理念，以“推广树莓酒文化，享受高品质生活”为己任，将参观、品鉴、休闲和谐统一，开创了高端红酒市场的新纪元。 

    一品树莓酒，百年健康人 

    树莓，又名红莓，学名“覆盆子”，果实为空心聚合果，多为红色，还有黑、黄、紫多种颜色，有很高的营养保健价值。树莓是目前正风靡世界的“第三代水果”，在国际市场上被誉为“黄金水果”、“水果之王”。据专家介绍，树莓浆果含有丰富的维生素和矿物质，所以在营养防癌面前，独具优势；树莓中所含有的多种果酸，能增进食欲，帮助消化；树莓中所含的果胶和纤维素，促进脂肪排泄；树莓中的鞣花酸对致癌物多环芳香烃、亚硝酸胺、黄曲霉素和芳香胺等均具高效抑制效果。由于树莓中糖、有机酸、多种维生素和造血化合物协调结合，并且花青素及微量元素含量极高，所以它是有利防病、治病的保健果品。而我国对树莓已有2000多年用果入药历史，其果、皮、根、叶都可入药，被称为防癌保健的佳果。 

    据烟台沁园春生物技术发展股份有限公司总经理丛越平介绍，树莓果实营养丰富、香味独特、色泽鲜艳，适宜加工成果酒、果汁等高档产品，加工性能极佳。沁园春公司根据《黄帝内经》中“治未病”的思想，运用最先进的技术工艺，将树莓酿造成甘醇的美酒，色泽悦目，品味醇厚，入口酸甜，果香浓郁，有效地保存了覆盆子的全部营养及入药成分，树莓的营养保健功能在酒的激发、引导下，更利于人体吸收利用，既发扬了中华民族药食同源的博大精深理论，又保持并创新了这个传统酒文化和饮酒习俗，让人们在饮酒的同时也滋补调养了身体。因此，树莓干酒被誉为未来红酒中的佼佼者，成为追求健康高品质生活时尚尊贵人士的首选 

    树莓浆果含有丰富的维生素和矿物质，所以在营养防癌面前，独具优势。树莓中所含有的多种果酸，能增进食欲，帮助消化，预防胃癌；树莓中所含的果胶和纤维素，能加强肠道的蠕动和分泌机能，促进脂肪的正常代谢，加速胆固醇的排泄，可以预防结肠癌、直肠癌、胰腺癌等；树莓中的鞣花酸对致癌物多环芳香烃、亚硝酸胺、黄曲霉素和芳香胺等均具高效抑制效果。因此，树莓称为防癌保健的佳果。 

    专家指出，各种营养素在人体内互相协同，互相利用，共同完成人体的各个生理机能。越来越多的事实证明，某些营养素的缺乏，会影响机体的生存条件，削弱正常的免疫功能，造成细胞的变化，导致癌症的发生。在这种情况下，就应积极采取措施，加强对某种营养素的补充，纠偏救弊，使机体力求平衡。   

   对此，有多位国外专家长期研究指出，树莓酒含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸，有时候即使生吃树莓也不能吸收的营养，通过酿成树莓酒却可以吸收，因为营养成分已完全溶解在树莓酒里了。 

    专家指出，各种营养素在人体内互相协同，互相利用，共同完成人体的各个生理机能。越来越多的事实证明，某些营养素的缺乏，会影响机体的生存条件，削弱正常的免疫功能，造成细胞的变化，导致癌症的发生。在这种情况下，就应积极采取措施，加强对某种营养素的补充，纠偏救弊，使机体力求平衡。  

    据烟台沁园春公司技术人员介绍，沁园春富玉道远树莓酒是富含生命营养素的美酒，它既是一款宴会和家庭可配餐的美酒，也是营养人体的琼浆玉液，是不可多得的酒中珍品。众所周知，象树莓、桑葚等一些珍稀的小浆果，虽然营养丰富但应季性很强，成熟期采摘下来只能保存短短的几天，爱美食、爱健康的人们，一年当中只有几天可以吃到这上天赐予人类的宝物。沁园春生物技术发展股份有限公司把这些对人体绝佳的生命黄金小浆果，通过现在生物技术和传统酿造工艺相结合，酿造出了天然、优质、完美的沁园春富玉道远树莓酒，使得爱生活爱美的人们，每天都可享用大自然赐予人类富有活力元素的黄金浆果的美味与营养。“ 通过先进的生物技术，沁园春富玉道远树莓酒不仅保留了这些小浆果的全部营养素和口味，也更增进了人体健康吸收。如果每天饮用二、三两沁园春树莓酒，可以配合西餐和中餐饮用，也可以每天晚上单独喝一杯，通过长期坚持饮用沁园春树莓酒，一定会改善身体的健康状况，调节人体平衡，保持十足的活力，充分享受生活带来的愉悦。”沁园春公司技术人员说道。 

    值得一提的是，作为天然绿色健康养生产品，沁园春富玉道远树莓干酒是严格按照国家食品安全法和相关规定实施生产的，采用高科技专利技术，建立实施了严格的质量保障体系，所采用的树莓、黑加仑、枸杞、桑葚等小浆果，均是质量等级最高、价格最贵的纯天然有机原料，充分保证了富玉道远树莓酒系列产品的优质、高端。业内专家评价认为，沁园春富玉道远树莓干酒酒体丰满，圆润柔和，香色悦人，具有纯正、优雅、和谐的果香和酒色，营养丰富，为当今果酒消费市场最具健康养生、时尚的产品。而烟台沁园春生物技术发展公司在国内率先实施的高端树莓酒系列产品的开发，将有力推进我国对树莓、枸杞等小浆果产业化发展、带动果农致富以及引领健康消费新时尚、创新朝阳产业发展等，都将产生重要的意义。