2009年～2011年，在酒类市场态势整体良好的背景下，低度饮品和烈性酒的渗透率都有所增长。葡萄酒正在逐渐融入我国的饮酒文化，2009年葡萄酒市场份额有较大幅度的攀升，2010年平稳发展。从白酒、啤酒和葡萄酒的市场格局来看，多元化消费将成为酒类市场的主旋律（见图1）。

2009年～2011年各类酒的市场渗透率（%）

数据来源：中国市场与媒体研究CMMS2009S～2011S（2011S反映的是46个城市概况，2010S反映的是35个城市概况，2009S 反映的是30个城市概况）。


    　而最新统计数据显示，2011年中国共计消费19亿瓶葡萄酒，已经超过英国，成为全球第五大葡萄酒消费国。国内相关葡萄酒企业将会获得跨越式发展。

    　根据《中国酿酒产业“十二五”发展规划》，到2015年，葡萄酒产量达到220万千升，比“十一五”末增长100%，年均递增15%，销售收入达到600亿元，比“十一五”末增长85%，年均递增13%，利税120亿元，比“十一五”末增长88%，年均递增13%。这组数据虽然还不足以媲美白酒行业近年来创下的一连串惊人记录，但参照于国产葡萄酒行业自身的发展历程，却足以鼓舞人心，产业升级即将呈现明显的加速度迹象。

一线城市葡萄酒消费迅速增长

    　从全国区域划分情况来看，一线城市是葡萄酒消费的主力市场，饮用率呈现快速增长的势头。而在二三线城市，近年来，葡萄酒的饮用率却出现下滑趋势（见图2）。这说明一线城市消费者已经逐渐培养起饮用葡萄酒的习惯，葡萄酒正在融入一线城市消费者的生活中，而二三线城市葡萄酒消费尚带有风潮性，市场还不成熟。业内人士分析，未来中小城市将成葡萄酒市场“后起之秀”， “二三线城市存在市场空白，同时葡萄酒发展正在从沿海发达地区向内陆地区推进，两者正好碰在一起，内陆地区刚好有这种消费需求。”

2009年～2011年葡萄酒消费的区域变化趋势（%）

数据来源：中国市场与媒体研究CMMS2009S～2011S（2011S反映的是46个城市概况，2010S反映的是35个城市概况，2009S 反映的是30个城市概况）。

品牌数量逐增，品牌格局日渐明晰

    　中国葡萄酒从第一个工业化酒厂开始到现在已有100多年的历史，近20年来呈现出快速发展的态势。据统计，目前我国有葡萄酒生产企业500多家，形成了以张裕、长城、王朝为龙头的一线品牌企业；以中国红、龙徽、东北通化股份、云南红等为主的二线品牌企业。构成了山东的烟台、蓬莱，河北的昌黎、怀来，东北的通化，西北的甘肃、宁夏、新疆、黄河古道地区以及西南地区的品牌集群（见图3）。