80款样酒亮相张裕酒城   民间酿酒技术水平获专家盛赞

     为了提升烟台民间酿造葡萄酒的技术水平，弘扬葡萄酿酒文化，1月1日，第三届民间葡萄酿酒大赛在张裕酒城拉开战幕，共有80位酿酒爱好者携带自酿的葡萄酒参赛，经过张裕首席品酒师克瑞斯先生、张裕卡斯特酒庄副经理周元及葡萄酒旅游网主编赵勤女士三位专家两个多小时的细心品鉴，10位“民间酿酒高手”脱颖而出，获得本次大赛的优胜奖，70号参赛者孙世娥女士技压群英，夺得本次比赛的冠军，荣获民间酿酒状元称号。8号杨建龙和57号马德强分列亚军和季军。来自澳大利亚的参赛选手艾伦获得特别荣誉奖。

　　上午9：20分，张裕酒城满溢酒香，伴着新年的热烈气息，葡萄酿酒大赛正式开始，本次大赛共分13轮次，三位专家对参赛酒就清浊、色泽、香气及口感四项评比标准进行了专业的品评，品评间隙，专家对参赛样酒进行了点评，纷纷对烟台市民的酿酒技术水平给予了高度评价，好多参赛酒具备了专业的水平。席间，专家也对自酿酒爱好者酿酒中遇到的如“微氧化”、“盛装容器的选择”及“二氧化硫的控制”等问题给予了专业的解答。

　　本次大赛为与葡萄酒爱好者搭建交流互动的平台，对于评选出的前三十名的酿酒样品，张裕酒城特与参赛者用酒城个性化贺年酒进行互换，这30款参赛酒将重新包装，换上新装，在张裕酒城展示区进行展示展览。同时，张裕酒城将继续面向民间征集70瓶自酿酒进行互换，向世界各地来到张裕酒城参观的人们传播烟台民间酿酒文明、传递广大自酿酒爱好者的酿酒热情。

　　评选结束后，本次大赛的冠军，作为公司职员的孙世娥女士与其他参赛者交流了自己的酿酒经验及秘诀，表示酿酒是一种情怀，更是一种精神享受，自己也梦想着能拥有葡萄园和酒窖。

　 本次大赛是“2013张裕酒城贺年会暨体验购物节”的启幕活动，张裕酒城贺年会暨文章来源中国酒业新闻网体验购物节将一直持续到2月24日，张裕酒城准备了四大惠春活动带领您畅享新春，除了自酿酒大赛外，还有“醉美酒城月、免费畅游”、“特色贺年乐  畅享体验”、“酒城贺年礼 、特惠新春”三大特色活动。丰富的特色互动体验活动、繁多的特惠新春贺年礼产品将带您感受葡萄酒节庆休闲文化的极致魅力。