打造个性化酒城民间酿酒坊

    为传播酒城烟台民间酿酒文明，搭建与自酿酒爱好者交流互动的平台，张裕国际葡萄酒城面向民间征集100款自酿酒作品，所有获选的作品将被张裕酒城收藏陈列，向来自世界各地的人们文章来源中国酒业新闻网展示烟台的自酿酒文化。

　　在1月1日当天，为弘扬推广葡萄酒文化，彰显酒城烟台城市特色，作为“2013张裕酒城贺年会暨体验购物节”的一部分，第三届张裕酒城民间葡萄酿酒大赛成功举办，活动当天共有80款参赛样酒亮相。为建立酒城民间酿酒坊，对于评选出的前30强作品，张裕酒城还特与参赛者用酒城个性化贺年礼品酒进行互换，连同接下来要继续征集的70款，张裕酒城将对收集100位选手的作品重新进行包装，换上新颜，在张裕酒城进行展示展览，传递广大民间自酿酒爱好者的酿酒热情。

　　烟台作为亚洲唯一的“国际葡萄·葡萄酒城”，民间酿造葡萄酒的传统也由来已久，有着非常深厚的群众基础，随着近几年的自酿酒比赛的开展，见证了民间酿酒水平的提升和进步。对于本次活动，社会各界所有酿酒爱好者都可以秀出自己的自酿酒成果，与众人切磋竞技，接受张裕专业酿酒师的检验。本次征集活动的参选作品，将由专家对样酒从清浊、色泽、香气及口感四大项评比标准进行品评，评选出的70款酒将用酒城个性化贺年酒置换收藏。同时获选作品将由张裕酒城进行个性化打造展览，在酒标上标示此款藏酒酿酒师的名字，分享大家的酿酒故事，充分展现“个性化定制”藏酒的这一大亮点特色。

　　“个性化定制”是体现张裕酒城倡导体验式旅游特色定制服务之一，包括“佳节贺礼祝福酒”、“整桶订购”、“婚庆酒”、“旅游纪念酒”等六大个性化产品系列，通过对产品“定制体验”这个载体来深层次地表达人文情怀和文化内涵，个性化定制的葡萄酒可以传递祝福、展示企业形象，也可以演绎个性婚宴、记录旅途精彩，真正彰显专享的个性化葡萄酒定制服务理念，引领个性、高端的时尚生活方式。

　　本次活动作品征集时间为即日起至3月1日，请自酿酒爱好者携带参选作品（不低于500ml）在1月24日——2月28日到张裕酒城报名，2月1日起每周五将由张裕酿酒师对参赛酒进行品评遴选。

    本次征集活动是“2013张裕酒城贺年会暨体验购物节”的特色分支活动之一，截止到1月31日，市民凭有效证件，可免费参观张裕卡斯特酒庄和酒城之窗。酒城贺年会活动将一直持续到2月24日，“特色贺年乐畅享体验”、“酒城贺年礼特惠新春”等特色活动将带您开启葡萄酒文化体验之旅。