5月27日，欧洲最大葡萄酒企业法国卡思黛乐集团（CASTEL）在北京启动年度全国巡回品鉴会。这场齐集了法国十大产区40余款名酒的盛会，在产品阵容上创造了进口葡萄酒品鉴活动的新纪录，并且向市场传达一个信号：“产区特色”即将成为中国进口葡萄酒市场新的热门主题。

　　“法国十大产区”首次集体亮相

    　一年一度的全国巡回品鉴会，是卡思黛乐这家来中国市场15年之久的葡萄酒业巨头最为重要的市场推广活动。在今年的品鉴会上，卡思黛乐打出了“法兰西十大产区名酒品鉴会”的主题，展示的40多款名酒囊括了法国十大产区的产品，并且涵盖了法国葡萄酒的各种基本类型。

    　这是自中国进口葡萄酒市场启动以来，法国十大产区的代表作第一次在同一家企业的品鉴会上完整亮相，品鉴会的气氛也因此而更富“学术气息”。卡思黛乐的品酒师从山川地理、气候特点等方面详细地介绍了法国十大产区各自的特点，解释了各个产区因此所形成的产品和风格差异。“产区”与产品一同成为品鉴会主角，似乎并不符合进口葡萄酒业界的“惯例”。而卡思黛乐亚太区总裁毕杜维对此的解释是，其实“产区特色”才正是法国葡萄酒业最重要的传统：“一瓶酒里装不下整个法国。丰富多样的产区传统是了解法国葡萄酒文化的一把钥匙，也是法国葡萄酒在全世界范围内得到消费者广泛认可的根本原因。 ”

    　据毕杜维介绍，在本次品鉴会上亮相的产品里，既有博蒂尼酒庄干白等多年来已经为中国消费者所熟知的热门产品，也有像Chateau Beychevelle（龙船庄）这样尚未大规模引进中国市场就已经引发市场广泛关注的列级名庄。

    　“我认为这些产品之所以特别受到中国消费者的喜爱，有一个重要的原因是它们最典型地体现了所在产区的风格。”毕杜维说，“人们如果从认识一款酒扩大到认识一个产区，也就意味着对自己的口味喜好有了更深入的理解，这样才能找到最适合自己的葡萄酒产品。”

　　理性消费助推“产区时代”

    　中国消费者对法国葡萄酒“产区特色”的认识，经过了一个很曲折的过程。旅华多年的法籍葡萄酒评论家朱利安对此有着深刻的印象。“曾经有一段时间，全世界的葡萄酒似乎只存在两个产区：波尔多，以及其他。”朱利安风趣地说。

    　“波尔多热”对于法国葡萄酒乃至整个进口葡萄酒在中国市场的推广立下了汗马功劳。卡思黛乐集团的总部即设立在波尔多，集团旗下的优质葡萄酒资产也有相当大的比例集中在波尔多产区，其中包括畅销中国市场的许多款王牌产品。

    　但毕杜维坚文章来源华夏酒报持认为，仅有“波尔多热”是不够的：“在今天，卡思黛乐被中国消费者视为整个法国葡萄酒的代表，而不仅仅是波尔多葡萄酒的代表。”毕杜维说，越来越多的消费者开始对法国其他各个主要产区的产品产生兴趣，而这是一种不能忽视的声音。

    　毕杜维把中国葡萄酒消费者的这种口味变化归因为市场理性的回归。“在法国的葡萄酒文化里，各产区间其实并没有好坏之分。人们选择某一个产区的酒，不是因为这是最好的酒，而是因为这是自己最喜爱的酒。”毕杜维说，“‘产区时代’的兴起将宣告中国进口葡萄酒市场走进成熟发展的阶段”

　　
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