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青岛大森酒业有限公司，在严格管控酿酒葡萄基地、不断丰富优质酿酒葡萄品种的基础上，不断加大新产品开发力度，他们先后从欧洲引进了莎当妮、薏丝琳、赤霞珠、解百纳等10余个名贵酿酒葡萄品种，根据不同品种生态要求栽植在不同的地区进行精心培养管理，酿造出5大系列80多个风格各异、适合不同消费层次消费者要求的高贵优质名种葡萄酒产品，现已销往广东、福建、浙江、甘肃、陕西、上海、北京等省市，在新年、春节到来之际各地呈现出产销两旺供不应求的喜人局面。
青岛大森酒业有限公司始建于1998年，坐落在久负盛名的“中国葡萄之乡”青岛平度大泽山南麓，总投资过亿元。是集葡萄种植、葡萄酒酿造、销售于一文章来源中国酒业新闻网体的酒业集团公司，年产葡萄酒8000千升，储存能力达12000千升。建厂初期，公司就注重品牌建设，经过8年的拼搏发展，2006年被评为山东省著名商标，通过了ISO9001质量体系认证，并于2005年3月进入北京钓鱼台国宾馆。产品先后被评为青岛市食品安全放心推荐产品、山东省消费者满意单位、中国诚信明星企业、中国酒业最具竞争力创新产品，并成为中国航天太空搭载全国事业协作单位，大森酒业公司董事长张德森多次接受党和国家领导人的亲切接见和勉励，并被评为改革开放三十年中国食品行业科技先进人物。大森庄园、大森山庄、鸿森苑等系列产品先后被评为山东轻工名牌，中国知名品牌。2013年大森酒业公司被国家十三部委评为中国食品安全信誉百强示范单位。
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