作为中法建交五十周年庆祝活动,薄若莱华之家和中国食品工业(集团)公司携手法国著名红酒品牌乔治杜博夫(Georges Duboeuf)和肥肝品牌露杰(ROUGIE),11月20日在北京凯宾斯基饭店举办一年一度的薄若莱新酒节。
薄若莱新酒节于每年11月的第三个星期四在全球举行,但是在此之前,人们就会把新酒提前运到法国的各个港口机场,允许发售的时间一到,就立刻搭载各种交通工具奔赴世界各地。
薄若莱新酒最大的特点就是从葡萄采摘到发酵成酒,再到成熟上市只需要两个月左右的时间。“每年的新酒是将当年9月11日之后的葡萄下桶开始酿造,并在当年10月初制作完成的葡萄酒。”中国食品同业(集团)公司副总经理周伟都表示,时间一到,全球的葡萄酒爱好者就可以喝到当年的新酒。
同时,薄若莱华之家总裁张乃健也表示,薄若莱新酒节已成为全球葡萄酒爱好者的共同节日,因此每年11月的第三个星期四大家都会相聚在一起,品尝当年的新酒。
此次,薄若莱新酒节也邀请了法国大使馆公使白朗(Jacques PELLET)、法国大使馆文化处副参赞路索(Fabrice ROUSSEAU)、法国乔治杜博夫集团代表、法国露杰集团代表等来自各个行业的专家和中法官员以及商界人士等百余人出席了薄若莱新酒节活动。
主办方薄若莱华之家和中国食品工业(
文章来源华夏酒报集团)公司希望通过此次恰逢中法建交五十周年的时机,特别邀请到法国肥肝品牌露杰,推出不同以往的新酒节——新酒配肥肝,以薄若莱新酒节的文化来推动中法美酒搭配美食文化的交流,能使法国薄若莱产区葡萄酒文化和饮食文化更好地在中国传播。
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编辑:闫秀梅