“中国已经逐渐形成一部分年轻的中产阶层消费者，这部分消费者对葡萄酒的品质有着更高的要求，而中级名庄的严格筛选和高品质决定了它们将成为中国中产者的首选。”说起中级名庄在中国的市场定位，法国梅多克葡萄酒联盟主席Federic de Luze坦言。

    　“中级名庄”对于很多中国消费者来说，可能会误认为是中等档次的意思。对此，Federic de Luze纠正：“中级名庄不代表都是中等档次，中级名庄的一些酒的品质甚至在列级庄之上，但是价格比列级庄要低很多。”　

    　中级名庄的评选在梅多克产区已经延续多年，这个评选将梅多克的酿酒人和酒庄整合在一起，组成了梅多克中级名庄联盟。在联盟的努力下，已有几百年历史的“中级名庄”称号在“中级名庄”的评审通过后得到新生。

　　到2009年底，这场法国葡萄酒业内的革新活动成功地得到了法国政府的支持，政府批准了整个评审程序（2009年10月20日法令及2009年11月16日决议）。文章来源华夏酒报每年的同一时期都将揭晓新一个年份的官方甄选结果，并将该结果公布于众。这一官方公告每年都会在法国及全世界进行宣传。

    　“‘中级名庄’的评审是以一套规范条例为基础，并且配备一套完整的审查程序。”Federic de Luze介绍，获得“中级名庄”这一传统称号的每一步都是在一个独立机构的监督下进行的。梅多克中级名庄联盟选择了必维国际检验集团（Bureau Véritas）来担当这一重任，该集团的核心业务就是检验评估。

    　“中级名庄”的评审向梅多克的所有酒庄开放，只需酒庄所酿葡萄酒属于以下八大产区之一：梅多克、上梅多克、利斯特拉克·梅多克、慕里斯、玛歌、圣于连、波亚克和圣爱斯泰夫。

    　所有希望参选“中级名庄”的候选葡萄园都要经历一个酿酒设备和能力的审查。酒庄的候选人资格由必维国际检验集团进行审查，至少是五年一次。酒庄的候选人资格一旦被确认，酒庄所酿葡萄酒就可以参加“中级名庄”的品酒审查。

　　联盟每年都会确定一个获得“中级名庄”称号需达到的基本质量标准。在盲品由候选酒庄提供的样酒后会确定一组标准酒，随后在整个评审过程中作为参考进行比较。专业品酒人士经过盲品对每组葡萄酒进行打分，整个过程与酒庄获取“中级名庄”称号的品酒审批程序完全相同。

    　根据联盟在评审活动初期确立的品酒时间表，具有候选资格的酒庄需要将N年份的葡萄酒在N+2年提交参加品酒审查。“中级名庄”的评审结果是基于每位专业品酒人士所打分数的平均值。之后，一瓶葡萄酒获得的最终分数会与同一年份标准酒的分数进行比较。如果葡萄酒获得的分数高于或等于标准酒分数，就可以获得“中级名庄”称号。

　　“中级名庄形成了一个大家族，而家族成员的情况各不相同，分散在不同种类的土壤上。葡萄园的领导者大多来自梅多克地区，但也有远道而来的朋友，为这里带来新活力和新观念。中级名庄的最大特点是，统一中兼具多样性。虽然葡萄园源自同一片地区，拥有相同的历史，但是每个葡萄园又有自身的特点，为消费者提供不同的产品。这个多样性无处不在，包括酿酒工艺、口感、价格、声望、销售方式等等。”　　

    　Federic de Luze说，梅多克的酒庄对于中级名庄的评选非常重视，当选者以此为荣。因为只要被评选为中级名庄，就意味着酒的品质达到了较高的水准，而这一殊荣给酒庄带来的经济利益也是很大的。

    　“中级名庄一直非常重视中国的市场，希望更多的中国消费者能够品尝到多样化的梅多克葡萄酒。尽管目前中国葡萄酒市场的竞争已经非常激烈，但是我们
依然看好这个葡萄酒消费的年轻国度，看好这里中产者的消费潜力。”

　　

　　梅多克中级名庄联盟主席　Frédéric de Luze
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