日前，由贵州茅江酒业有限公司主办，茅江酒业洞藏酒全国运营商——山东祥和禄酒业有限公司承办的“洞藏茅江酒2016封坛预售推介会暨新产品发布会”在山东淄博金梦园大酒店成功举办。百余名厂商界人士、洞藏茅江酒经销商及消费者代表、媒体代表参加。

贵州茅江酒业股份有限公司董事长李炳宽专程前往参加，活动中介绍了茅江酒业的发展历史及现状，并盛情邀请人们来“中国酒都”仁怀市茅台镇及公司作客指导；著名勾调大师、茅台酒厂第一任厂长李兴发唯一的女弟子——贵州茅江酒业股份有限公司首席勾调师、总工程师冯小宁，声情并茂为来宾介绍茅江酒的生产工艺，并现场演示勾调技术和推介酱香白酒文化、品酒知识及调制几款茅江酒品供来宾对比感受，让不少爱酒人大开眼界，受益匪浅，也让不少与会者首次了解了酱香美酒的生产工艺概况，更使得人们有机会品尝了多款较长年份的,被誉为“液体黄金”的茅江酱美酒，并对重新起航的茅江酒业给予厚望和祝福。

整合优势资源，提升市场竞争力

贵州茅江酒业股份有限公司的前身茅江酒厂，隶属贵州省仁怀市茅台供销合作社，始建于上世纪50年代，是中国酒都仁怀市建厂最早、历史最悠久的老牌集体酿酒企业。而茅江酒厂的前身为国营贵州省仁怀县茅台制酒厂，与“国酒”茅台酒厂生产车间仅一墙之隔，企业所生产的产品与茅台酒同属一脉，是酱香型白酒的老牌生产企业。几十年来，茅江酒厂始终秉承茅台镇千年传统考究的酿酒工艺，并辅之以科学的管理体系及现代化的工艺流程。

贵州茅江酒生产工艺在继承和发展中不断完善，逐步形成的茅江酒传统工艺，至今仍完整沿用。茅江酒业的拳头产品酱香型“茅江酒”，以其“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、空杯留香持久”的大曲酱香白酒的典型风格而闻名，被誉为赤水河畔酱香白酒家族中的一颗璀璨耀眼的明珠。1985年，特制茅江酒荣获国家商业部金奖白酒奖章，1985年，贵州茅江酒商标被评定为“贵州省著名商标”。

进入新世纪，因企业改制不成功等原因，茅江酒厂的发展受到了较大的影响。2008年下半年以来，贵州省供销合作社以发掘供销合作社传统优势品牌为己任，针对茅江酒厂发展面临的实际情况，提出了纵向联合进行资产重组的发展思路，在充分调研和酝酿之后，于2012年着手组建班子对原茅江酒厂进行重组改造，实行五级社联合投资，组建了贵州茅江酒业股份公司。

重组后的茅江酒业股份公司在着力传承茅江酒优秀传统工艺技术基础上，通过科学实现老品牌、老工艺、老传统的升级，以让“茅江”牌酱香型白酒走出新路子、塑造新形象、创造新辉煌。同时，着力发挥和有效整合企业优势资源，紧紧依托供销合作社的网络优势为自身发展平台，积极开发高性价比的茅江酱香酒新产品，力求让更多的消费者喝上茅台镇原产地的优质酱香美酒。

创新驱动，打造有机健康酒

茅江酒的生产基地坐落于中国酒都仁怀市茅台镇7.53平方公里核心酿酒专属产区，与国酒茅台同享得天独厚的地域资源和酿酒环境。在公司董事长李炳宽看来，虽然今天的茅江酒业，拥有优秀的员工队伍、先进的经营理念、科学的管理手段、专业化的生产、创新营销及优质的服务保障体系，以及良好的社会认知度和口碑，但“茅江酒”仍应远离“高大上”的市场价值观和操作手法，完全定位坚持做“让老百姓喝得起的茅台核心酿酒区的酱香酒”理念上来，积极倡导“文明饮酱酒、健康饮酱酒”的风尚，提倡“适量饮酒加运动健身”相结合的精英生活方式，培育新一代消费者的饮酒生活理念，带动酱酒行业健康发展。

为此，茅江酒业坚持“二手抓二手硬发展战略”，从产品质量上，茅江酒以精选天然优质高粱、小麦为原料，纯粮酿造，绝不添加任何外来物质，对酿造原料有着严格的要求标准，其品质完全符合国家绿色食品、有机食品的相关规定标准，从酿酒源头上有效控制和保障了酱香酒的绿色、有机、健康的内在品质，同时，茅江酒秉承茅台镇上千年传统酿酒工艺与现代科技有机结合，以精湛的技术和科学的纯天然酿造、储存、精心勾兑而成，具有‘酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久’的独特酱香白酒品质及‘不刺喉，不上头、口不干、舌不燥、口齿留香，醉酒后恢复较快”的特性，名副其实的引领绿色健康白酒新风尚。

从市场发展战略上，茅江酒业针对市场消费结构升级，酱香白酒深受消费者追捧和市场对更高性价比产品及具有私人定制属性的“私藏酒”的需求升温，积极采取了系列举措。

作为“中国先锋酱香白酒第一品牌”的开拓者，茅江酒业独家推出的茅江系列“私藏酒”，吸引了众多白酒收藏资深人士和专业消费者的喜爱。

此外，公司与山东祥和禄酒业有限公司强强联合，发挥各自优势，创新性推出了“洞藏茅江酒”，更是经由茅江酒业首席勾调师、总工程师冯小宁操刀，以茅江酒原有的酒体品质标准，遵循古法酱香酿造工艺“端午制曲，重阳下沙，八次发酵、九次蒸馏”精心酝酿，并在一流储藏条件的天然洞藏而成。

“作为贵州茅江酒业‘洞藏茅江酒’系列产品全国总经销，我们就是看中了洞藏茅江酒秉承茅台镇数千年传统大曲酱香型酿酒工艺，高温制曲、高温堆积发酵、高温蒸馏并经长时间窖藏储存，采用现代精湛、科学的技术精心勾兑而成，系纯天然酿造，而且具有‘酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久’的独特酱香白酒品质及‘不刺喉，不上头、口不干、舌不燥、口齿留香’的特性，且醉酒后恢复较快的特性非常明显，更是家宴，婚宴、生日宴和亲朋好友聚会的最佳选择，相信通过四宝山洞藏基地的洞藏陈酿，洞藏茅江酒将为更多的爱酒人士、消费者带来更高品质、更高价值和更好喝的健康酱酒。”