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日前，山东即墨妙府老酒有限公司总酿酒师、高级技师于秦峰获全国五一劳动奖章殊荣，4月26日下午，青岛市总工会在火车站热烈欢迎青岛市赴省接受表彰的全国先进模范载誉归来。
作为即墨妙府老酒有限公司创始人、总酿酒师的于秦峰，在二十多年的职业生涯中获得过无数殊荣：“山东省有突出贡献的技师”、“山东省轻工首席技师”、“中国酒文化遗产保护杰出人物金像奖”、“改革开放30年中国酒界领军30人”、“中国酿酒大师”，直至此番荣获“全国五一劳动奖章”。
于秦峰获得的每一荣耀，对于他来说也意味着更多了一份责任和使命，全力为社会和广大消费者生产提供最安全、放心、优质、健康的妙府系列产品，并进一步坚定带领广大员工在实现“中国梦”事业中勇往直前的信念。
作为我国资深黄酒专家，全国第三届、第四届、第五届、第六届、第七届、第八届国家黄酒品酒委员和全国黄酒检评领导小组副组长的于秦峰，长期致力于即墨黄酒的研究与创新，先后作为国家《黄酒》标准的起草人、《即墨黄酒》、《黄酒生产企业ＨＡＣＣＰ应用指南》、《黄酒生产质量安全控制》三个地方标准的第一起草人，完善了老酒工艺参数。他编撰完成了20余万字的《简明黄酒工业生产技术手册》，成为即墨黄酒技术规范发展和理论体系形成的基石。
多年来，于秦峰率领团队研发了十几种新型产品，获专利36项、版权35项，获得国家级科技进步奖1项、省级3项、市级1项，还先后荣获“中国酿酒大师”、“山东省首席技师”、“省级非物质文化遗产项目代表性传承人”、“青岛市专业技术拔尖人才”、“全国轻工业劳动模范”等荣誉称号。
特别值得一提的是，于秦峰带领的班组（老酒组、食品安全组、于秦峰工艺技术班）连续三年获得“全国质量信得过班组”，受到国家及行业有关部门的一致好评。
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