据路透社3月7日报道,去年全球啤酒销量增长的一半来自中国,随着全球其他地方增长放缓,中国市场对全球大型啤酒品牌变得尤为关键。
但据德意志银行的分析师估计,虽然中国的啤酒消费量占到了全球的四分之一,为啤酒商贡献的获利却仅占3%。
“高端啤酒市场作为主要增长点,将成为未来啤酒商的必争之地,”荷兰合作银行驻上海的分析师Katharine Song说,“啤酒商正在调整策略,更加专注于高端产品。”
报道称,直到最近,销量和分销网络一直是这场博弈的本质所在,促使全球啤酒行业通过规模越来越大的交易进行行业整合,同时也压缩了利润率。
根据产业数据,在2004年以数量计,约半数全球市场是由前十大啤酒厂所掌控。到2014年时,47%的数量及四分之三的获利是由四大啤酒商所掌控。这四大厂商分别为百威英博、SABMiller、喜力(Heineken/海尼根)以及Carlsberg。
不久后,就由四家变成三家,因百威英博以逾1000亿美元收购SAB Miller。上周,华润啤酒(控股)有限公司(0291.HK)宣布,将以16亿美元代价向百威英博购入由SABMiller持有的49%华润雪花啤酒股权。
重要的是,这将让SABMiller更能专注在中国市场更有利可图的押注,而非销售每瓶价格50美分甚至更低的啤酒。
报道称,专攻高价商品反映了中国14亿消费者的转变,他们如今希望有更多量身订做的个性化产品。
在2020年底时,高端啤酒料将占中国规模800亿美元市场的三分之一,2010年时只有不到10%。
去年进口的高端啤酒跳增60%,因消费者大量买进"Hop Zombie"和"Armageddon IPA"等啤酒。