日前,新三板公司深圳品尚汇发布公告,宣布对广西桂林朗邦商贸有限公司实施战略合并,取得其控股股权。资料显示,朗邦商贸与全球知名的啤酒品牌中国总代理有多年的合作关系,其经营产品覆盖了天猫、京东、淘宝、一号店等线上全渠道,在天猫、京东的啤酒类热销店铺排行榜上,朗邦长期占据榜首位置,其在进口啤酒市场的领先优势非常明显。
而作为国内“老资历”的跨境电商企业,品尚汇此前长于进口葡萄酒的直采和经营,此次选择与朗邦商贸携手,被普遍视为其迈向进口啤酒市场的重要一步。
事实上,这只是进口啤酒迅速增长的一个缩影。2015年1至8月,我国啤酒行业累计产量3479.23万千升,同比下降6.12%,而去年同期的进口啤酒总量已达36万千升,同比增长率高达65.7%。两相对比不难看出,在国内啤酒市场渐趋饱和的同时,进口啤酒仍具有广阔的增长空间。
以尚品汇的介入为例,业内广泛看好进口啤酒的发展前景,认为其今后甚至可能对国产啤酒的主导地位产生威胁。
对于这种现象,我们除了肯定进口啤酒的特定优势,还需理性看待和慎重思考。
尽管进口啤酒增长明显,但由于其市场基数过小,与国内啤酒总量相比微乎其微,其被关注和看好的原因,更多是基于酒业对市场趋势的判断。
一方面是国内消费水平提高,消费者对中高端啤酒的需求量有所增加,二是国内消费者对特色化啤酒产品的需求更加强烈,进口啤酒在前期的市场定位,产品表现方面恰恰与之相吻合,在口感、品牌上都更具特点,非常适合个性化、时尚化的市场消费需求,其价格也不再高高在上,而是走向亲民化路线,受到更多的市场认同。加之酒业调整仍在延续,很多经销商迫切希望找到新的经营增长点,包括进口啤酒在内的新品类都值得尝试一下。
但我们不能忽视了进口啤酒领域现存的种种风险。进口啤酒的货源渠道复杂,市场秩序缺失,相比于国产啤酒和其他成熟品类,进口啤酒的消费风险更高一些。
在国家质检总局公布的2015年12月入境食品被检出不合格名单中,就包括5批次进口啤酒不合格,分别是德国的黑啤酒、西班牙的海宁根啤酒、德国的霍夫邦小麦啤酒和斯汀伯格黑啤酒,问题主要涉及霉变、包装和标签不合格。这应当引起业界的足够重视,如果不能尽早强化进口啤酒市场的监管和秩序,其良好前景很难“兑现”。
另外,进口啤酒所谓的个性化魅力,究竟有多大程度是由于其品质、口感方面的差异,又有多大程度是因为消费者的认知局限?
毕竟,新鲜度对啤酒产品的品质表现具有至关重要的作用,进口啤酒漂洋过海远道而来,在新鲜度这一关键指标上与国产啤酒有客观差距,仅靠其风味的独特性就能弥补这种差距吗?我们尚不得而知。
进口啤酒增长的背后,是国内细分的啤酒消费需求从商务分享型向品鉴辨赏型的转变,说得具体一点,就是消费者需求从喝饱转向喝好。在这个过程中,由于国内啤酒文化的缺失,使进口啤酒的优势被加倍放大,甚至形成了“进口啤酒就是好酒”的认知误区。
随着国内啤酒行业的进一步发展完善,特别是各大巨头企业的并购整合基本告一段落,国产啤酒的文化觉醒时代已经来临。
在这种更加理性的市场消费环境下,无论国产啤酒还是进口啤酒,应当首先告诉“消费者啤酒是什么”、“什么样的啤酒是好啤酒”,其次才是让消费者认同和普及的问题。我们要判断进口啤酒的未来前景和表现,同样是要基于消费者理性认知的基础上。
所以,今后影响消费者选择的关键,应该不是国产或进口的产地区别,而是考验啤酒厂商对消费者的“诚意”有多少,考量消费者在其心目中的分量有多重。