日前,烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司总经理周洪江,在接受媒体采访时表示,葡萄酒等级划分没有统一的标准,葡萄酒市场需要通过良性竞争把“蛋糕”做大。
周洪江认为,对于国内葡萄酒文化的普及以及消费者消费习惯的培养还处在初步阶段,葡萄酒市场需要良性的竞争。从另一个角度来讲,如果国外的葡萄酒良性进入、良性竞争,大家可以一起把这个蛋糕做大。
在谈到葡萄酒等级的划分标准问题时,周洪江指出,不同国家对葡萄酒等级的划分是不一样的,即便在法国,不同的产区也是不一样的,所以也没有一个统一的标准。
而关于葡萄酒行业的标准,周洪江表示,张裕比较早的认识到了这个问题,把产品分了四个级别,分别是优选级、特选级、珍藏级和大师级。这样一来,每个等级对工艺有怎样的要求,都会明确无误的告诉消费者。