近日，新疆中菲酿酒股份有限公司，获得由北京五洲恒通认证有限公司颁发的“有机产品认证证书”（证书编号：115OP1600774）。

目前对“有机产品认证”具备认证资质的认证机构，共有22家中国机构和5家国外机构。

此次，为新疆中菲酿酒股份有限公司颁发“有机产品认证”的北京五洲恒通认证有限公司，便是经过国家认证认可监督管理委员会批准的22家有机产品认证机构其中之一。

在食品安全问题日趋严峻的当下，经过有机、绿色、环保加工生产出来的食品，越来越受到公众的喜爱。那么，到底何谓“有机产品认证”？其认证机构又有怎样的权威性？

联合国食品法典委员会，对“有机农业”有如下定义：“有机农业”是促进和加强包括生物多样性、生物循环和土壤生物活动的农业生态系统健康的整体生产管理系统。有机农业生产系统基于明确和严格的生产标准，致力于实现社会、生态和经济持续性的最佳化。

简单的说，“有机产品”就是通过有机农业生产体系生产出来的产品。

生产要求

生产基地在近三年内未使用过农药、化肥等禁用物质;种子或种苗未经基因工程技术改造过;生产基地应建立长期的土地培肥、植物保护、作物轮作和畜禽养殖计划;生产基地无水土流失、风蚀及其他环境问题;作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中应避免污染;在生产和流通过程中，必须有完善的质量控制和跟踪审查体系，并有完整的生产和销售记录档案。

加工要求

原料来自获得有机认证的产品和野生(天然)产品;获得有机认证的原料在最终产品中所占的比例不少于95%;只允许使用天然的调料、色素和香料等辅助原料和有机认证标准中允许使用的物质，不允许使用人工合成的添加剂;有机产品在生产、加工、贮存和运输的过程中应避免污染;加工和贸易全过程必需有完整的档案记录，包括相应的票据。

有机产品的好处

1.用自然、生态平衡的方法从事农业生产和管理，保护环境，满足人类需求，实现可持续发展

2.顺应国际市场潮流，扩大有机农业生产及有机产品出口，提高产品市场竞争力

3.满足国内"绿色"、"环保"的消费需求

4.保护生产者，特别是通过有机产品的增值来提高生产者的收益，同时有机认证是消费者可以信赖的重要证明

对生产、加工、流通等环节的要求，如此“繁文缛节”。同时，又经历了认证机构三年时间的考察与调研，中菲酒庄获得“有机产品认证”实至名归。中菲酒庄始终秉承“诚信为本”的企业经营理念，实行绿色、环保、有机的生产酿造方式。