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近日,龙洄酒庄就与法国圣哥安橡木桶公司合作,共同研发橡木桶白酒,目前已有一些创新新品问世。
“葡萄酒主要风味是橡木香,这也是打动年轻人味蕾的主角,而我们通过借鉴葡萄酒工艺,在白酒传统风味中注入葡萄酒经典风味橡木香,势必将更容易捕获年轻人的嗜好。”泸州市酒促局相关负责人认为,改变与创新已成酒业新常态。
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