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烟台市酿酒师协会成立

来源：《华夏酒报》 2016-12-21 15:38 作者：史玉

12月10日，烟台市酿酒师协会正式宣布成立，协会会址设立在烟台市莱山区滨州医学院葡萄酒学院。中国酿酒大师、滨州医学院党委书记、中国食品科技学会葡萄酒分会理事长、烟台葡萄酒产区专家委员会主任刘树琪，原烟台市政协副主席、烟台市葡萄酒协会会长孙承贤，烟台市葡萄与葡萄酒局常务副局长张加玉，蓬莱市葡萄与葡萄酒局局长顾兆帅以及烟台各葡萄酒龙头企业领导出席了会议，夏广丽当选烟台市酿酒师协会会长。

作为中国葡萄酒的主产区，烟台市具有悠久的葡萄酿酒历史，葡萄酒酿酒企业数量和葡萄酒产量在全国名列前茅，且有张裕、长城、君顶全国知名葡萄酒企业。为了进一步提升烟台葡萄产区的综合竞争力，提高产区酿酒师在葡萄种植、酿酒、品酒方面的专业水平，由中国酿酒大师、滨州医学院党委书记刘树琪倡导，通过烟台市各葡萄酒组织和葡萄酒企业的共同努力，烟台市酿酒师协会应运成立。

该协会由滨州医学院党委书记刘树琪、张裕葡萄酿酒股份有限公司总工李记明、中国酒业协会专家委员会委员陈泽义、蓬莱逃牛岭酒庄杜翰教授担任名誉会长，特聘原西北农林科技大学副校长李华、法国资深酿酒师热拉尔·高林担任顾问，协会还聘请了李华、王华、杜翰、梁晨等国内国际资深专家组成酿酒师培训讲师团。会员包括张裕、长城、威龙、拉菲、君顶、苏格兰酒堡等企业的50多位酿酒师。

酿酒师协会的成立，必将进一步提升烟台葡萄酒的产区优势，培养出更多更优秀的酿酒师，酿就更具备烟台产区特色和独特风格的葡萄美酒，也将促进烟台产区与世界各大葡萄酒产区的交流。

编辑：施红