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“百岁酒”项目通过科技成果评价

来源：科技日报 2016-02-04 14:06 作者：周维海

1月23日，中科合创（北京）科技成果评价中心组织专家召开了浙江朗诗德健康饮水设备股份有限公司的“一种百岁酒及其制备方法”项目科技成果评价会，来自清华大学、北京农学院、中国糖酒产业集团、北京朝阳中医院等单位的专家及项目方代表出席了会议。

在评价会上，专家一致认为：该百岁酒项目发掘古代的传统配方并进行改进，运用中医君臣佐使、四气五味的配伍原则将二十余味中药浸入其中，以增强人体免疫力、改善血液循环等；本项目采用双基浸配，创新特制浸泡容器，采用恒温连续浸渍和低温去杂澄清工艺，获得色香味纯正的配制酒，有较大创新，该项目制造工艺达到国内保健酒制造技术先进水平；本项目产品核心技术是利用现代水净化技术及设备和优质成品酒经特殊工艺进行配制，项目对继承与发扬中国酒文化和促进酒业现代化发展具有一定意义；本项目市场前景广阔，经济与社会效益明显。

据悉，浙江朗诗德健康饮水设备股份有限公司是一家专业致力于健康饮水设备的设计、开发、生产和销售的大型企业。公司产品造型美观、功能精巧，真正做到了进水、过滤、加热、制冷、杀菌、添加有益元素的一体化。不但实现了好水自然来、直接饮，而且确保人们的饮水方式更加安全、健康、环保、便捷、时尚。

编辑：王雅慧