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五粮液让五谷春重获新生
来源:《国家名酒周刊》  2016-11-21 11:08 作者:王远

一次重组就是一次涅槃。自2014年7月被五粮液成功控股并购后,河南五谷春酒业在五粮液集团公司和当地党委政府的亲切关怀和大力支持下,将五粮液先进的经营理念、科学的管理经验和精湛的生产技艺引进企业,有效提高了管理水平和产品质量,提升了企业声誉和品牌影响力,开启了河南五谷春酒业发展的新征程。

强强联合,打造华中第一品牌

河南五谷春酒业股份有限公司位于信阳市淮滨县,前身为河南淮滨乌龙酒业有限责任公司,始建于上世纪50年代初期。新形势下,“中国酒业大王”五粮液集团审视国内市场,实施“走出去”战略。在信阳市、淮滨县党委和政府的大力支持和参与下,2014年7月淮滨乌龙酒业被五粮液并购,更名为“河南五谷春酒业股份有限公司”(以下简称“五谷春酒业”)。

新成立的五谷春酒业由宜宾五粮液股份有限公司、北京和君集团有限公司、信阳市发展投资有限公司、淮滨县发展投资有限公司、淮滨县楚风咨询服务有限公司、淮滨县和顺发展投资有限公司、淮滨县五滨咨询服务有限责任公司共同出资组建。

并购之后的五谷春酒业,既体现出了国企运作的规范性和大局观念,又具备了地方企业经营的灵活性和地域优势。在全新的企业组织体系之下,公司迎来了新的发展空间,其生产的“乌龙”“金谷春”“尊耀”等系列白酒,畅销全国多个省市,深受广大消费者喜爱。主导产品乌龙特曲珍品被列为地方名酒、省优产品。“乌龙”商标是河南省著名商标,“乌龙”牌白酒是河南省名牌产品,先后荣获巴黎国际金奖、布鲁塞尔世界金奖、中国名牌产品、全国轻工业博览会银奖、河南十大名酒等多项殊荣。企业先后荣获国家级守合同重信用企业、全国优质卫生安全食品生产企业、华夏酒文化传承创新示范基地、河南省质量管理先进企业、河南省信用建设示范单位、豫酒品质标杆企业等荣誉称号。

站在新的起点上,五谷春酒业扛起了五粮液集团深化布局中部市场的使命,充分发挥自身优势,不断提升企业核心竞争力,开启了打造华中地区白酒市场第一品牌,立志将其建设成为五粮液在华中地区的生产基地、物流配送基地和文化传播基地。

勇于创新,提升企业核心竞争力

公司成立两年多来,始终恪守“传承名酒文化,弘扬中国国粹”的企业责任,大力传承和弘扬五粮液企业文化,深挖“淮河名酒发源地”酿酒历史文化,通过制度创新、管理创新、技术创新、产品创新,不断提升企业核心竞争力。

——科学管理。公司推行管理体制机制改革,制定了《食品质量安全管理制度》《原料收购标准》《包装材料验收标准》等制度和标准,实现管理工作的制度化、科学化、规范化。在精细化管理方面,公司将年度经营目标任务和重点工作层层细化分解,强化过程分析与控制,全面落实岗位责任制,初步构建起运行顺畅、衔接紧密、简约高效的工作模式。

——质量为本。五谷春酒业不断增强员工的质量意识和品牌意识,确保产品质量的可靠性。并且,五谷春酒业根据生产工艺关键控制点的不同,实施了全员、全过程的达标控制,推行“QC”“6S”“清洁生产”“双零工程”“合理化建议”“绩效考核”等质量改进活动,优化了生产和管理流程,提高了产品质量。产品先后通过ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系等,进入了国家标准化企业行列。

——技术创新。技术创新是企业的核心竞争力。五谷春酒业依托五粮液技术优势,引进“包包曲”和五粮液酿造工艺,并结合原乌龙酒传统的“老五甑”酿酒工艺,采用优质高粱、小麦、玉米、大米和糯米为原料,汲取淮河优质矿泉水,以自然富集微生物发酵制成的大曲为糖化发酵剂,老窖泥池发酵,混蒸混烧,把“老五甑”传统工艺与储存、分析、勾兑等现代科技相结合,形成了独具特色的生产工艺,成为河南省内唯一一家以五粮为原料酿造浓香型白酒的企业。乌龙酒酿造工艺列入信阳市“非物质文化遗产”名录。

——科研兴企。五谷春酒业严格执行浓香型白酒国家标准GB/T10781.1-2006,建立了独立的科技研发中心,并引进具有国际先进水平的检验检测设备。公司科技人员撰写并发表了多篇酿造技术论文,这些科研成果为公司创造了可观的经济效益。目前,公司拥有多项核心关键技术和自主知识产权,先后取得外观设计专利2项、实用新型专利1项、河南省科技进步奖2项、河南省优秀新产品奖6项,苏鲁豫皖白酒风格金奖、信阳质量管理小组二等奖等科技奖项,形成了独具核心竞争力的技术优势。

完善的质量控制体系和精湛的工艺技术水平,生产出了高质量、高品质、高信誉的五谷春产品。2015年,公司推出的金谷春·金淡雅和乌龙特曲藏品分别获得了2015(贵阳)比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛金奖、银奖,实现首战告捷,一举叫响中原,享誉海内外。

塑造品牌,树立崭新企业形象

五谷春酒业历来重视产品质量和品牌保护,坚持把品牌建设作为企业的生命线,多措并举,赢得了市场和消费者的广泛信赖,树立了崭新的企业形象。

公司积极配合工商、公安等部门组织实施“放心酒工程”,对区域市场进行全面清查,对发现的制假、售假窝点及时依法查处,净化了白酒市场,维护了消费者权益,提升了品牌的知名度和美誉度。

为加强商标管理,维护公司的商标信誉及合法权益,树立良好的品牌形象,公司制定了《商标防伪易碎纸标管理规定》《商标管理规定》等规章制度,采取统一领导、专人负责的管理办法,及时对商标进行注册和续展保护。

“乌龙”商标申请中国驰名商标已通过国家工商总局商标局审定,将于近日取证。

创新销售,抢占白酒销售市场制高点

质量是生命,诚信赢市场,质量创未来。多年来,五谷春酒业坚持“质量第一、用户至上”的原则,提出了“为市场提供最具竞争力的产品,让顾客得到最大实惠”的营销方针。通过市场调研、产品结构调整和售后服务完善,赢得了消费者的认可,产品认知度和市场占有率显著提高,销售业绩和营业利润节节攀升。

但是,要实现更大的开拓目标,仅仅采用传统的门店推广渠道和产品运作方式,很难在短期内实现破局。基于此,五谷春酒业积极采取移动互联运营技术的新营销战略。

自2015年5月,“信阳小五哥”微信平台成为五谷春经营门店和消费者的“知心朋友”。企业幻化成自媒体,市场变成社区,客户成为粉丝,而新生的粉丝又不断转化成了客户……企业自媒体“信阳小五哥”平台粉丝数量达到107126人,累计点击量达到1782万次。庞大的粉丝数量为企业实现厂商——消费者一体化提供了无限想象空间,开创了销售新模式。

全新的销售模式和理念最终转化为骄人的业绩。两年多来,在五粮液品牌支撑和品质保证的基础上,五谷春酒业积极践行五粮液集团公司“走出去”战略,利用信阳独特的地理优势,积极布局华中市场,产品畅销河南、湖南、湖北、江西等华中地区,五谷春“华中白酒市场第一品牌”持续叫响。

思责任之德,勇于担当社会责任

怀感恩之心,为敬业之行,思责任之德。五谷春酒业公司积极履行社会责任,每年制定公益慈善计划,把回报社会切实付诸行动,为构建和谐社会贡献自己的力量。

一方有难,八方支援。四川汶川、青海玉树发生特大地震灾害时,公司心系灾区,迅速行动,为灾区人民捐款10多万元。公司实施了“关爱农村留守儿童”工程,采取“一帮一”的方式,帮助农村留守儿童50多名。为捐资助学,公司斥资300多万元对当地的教育、公益慈善事业进行资助,让100名贫困学子园了大学梦。

近年来,公司始终秉承“为国分忧,为民解难,为消费者服务”的企业责任,用行动赢得了企业所在地各级政府部门的认可和社会的支持。公司先后荣获信阳市纳税信用等级A级企业、信阳市双拥工作先进单位、信阳市职业道德建设十佳单位、信阳市诚信企业、信阳市文明单位、淮滨县十佳纳税大户、淮滨县劳动保障综合工作优秀单位、淮滨县慈善捐助先进单位、淮滨县无偿献血先进单位、淮滨县支持教育捐资助学先进单位等荣誉称号。

展望未来,五谷春酒业将在地方党委、政府和五粮液集团公司的正确领导下,团结拼搏,锐意创新,提升企业核心竞争力,精心打造品牌、奋力开拓市场,实现五粮液在华中地区的生产基地、物流配送基地和文化传播基地的建设目标,为消费者提供更加优质的产品和优良的服务,以扬帆远航之势,朝着“十三五”规划战略目标续写新的发展篇章。

编辑:赵果
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