“进口酒业务的具体数字不便公布，但去年中粮进口酒的发展速度增速高于行业平均增速的两倍。“2月22日，中国食品有关人士人对21世纪经济报道记者说。

来自中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会的报告显示，葡萄酒的进口额和进口量同比均超过30%的增长，尤其是瓶装酒的进口额达到18.8亿美元，为历年规模之最。

和去年下半年中国食品（506.HK）整体重现亏损的态势相反，包括进口酒在内的酒业板块逆势增长。去年上半年，中国食品财报显示，酒类业务已经扭亏为盈，销售收入和销量分别同比增长19.6%和26.2%，成为中国食品上半年增速最快的业务。

去年下半年亏损

2月18日，中国食品公布的业绩预告印证了此前该公司内部人士向21世纪经济报道记者透露的经营状况：去年下半年，公司重现亏损，从而严重拉低全年盈利水平。

公告显示，未经审核，经初步评估，中国食品去年近利润在6000万港元-9000万港元。相比去年中国食品2.25亿元的巨亏，公司称，整体营运效率持续改善。

然而，公告同时指出，去年受国内经济增速继续下滑影响，国内食品和饮料制造业增速也明显下行，加之行业竞争激烈，中国食品不得不加大品牌广告投入，从而导致去年下半年母公司拥有人应占综合净亏损和2014年同期相比，虽然大幅减少，但依然亏损。

　扭亏术

应该说身为央企，中国食品的扭亏术和华润创业

（00291.HK)类似，一是做强做大现有盈利业务，目标均是成就该领域的世界级企业；二是经营一段时间无力改善或持续未好转后，在下一个财年来临前，把亏损部分剥离出上市公司，由母公司来接单或自己买单。

早在2014年，中国食品以饮料、厨房食品、酒类、休闲食品、其他构成的五大业务中，巨亏的主要来源是酒和以金帝、美滋滋巧克力品牌为主的休闲食品板块，分别亏损1.15亿元和1.63亿元。

去年，酒业板块扭亏之际，恰是行业调整之时。

国产酒受益于原酒价格下跌和库存消化殆尽的有利因素，中国食品拥有的长城葡萄酒终端销售有所增长，经销商对进货重拾信心；进口酒则迎来史上最大一次反弹的风口，据来自中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会的报告分析结果显示，“去年，中国的进口酒市场呈现了非常乐观的增长态势。”葡萄酒的进口额和进口量同比均超过30%的增长，尤其是瓶装酒的进口额达到18.8亿美元，为历年之最。

从去年开始，中粮进口酒事业部总经理李士祎发力下游，即在上游加紧对法国、西班牙、澳大利亚、美国等主产国的葡萄酒产业优先并购之际，中粮进口酒拟用一年的时间弥补销售短板，打造五大商业模式，即通过建立中粮1000“E+名庄荟”商业模式、打造中粮进口酒500优商工程、让200个名庄酒商加入、挑选100个品牌合伙人，同时打造中粮•名庄荟的全网营销商业模式，企图依靠中粮集团的品牌输出和资本实力，以平台化的形式整合中国的进口酒产业链。

但中国食品2015年的半年报显示，酒类业务的增长主要还是来源于国产葡萄酒。因为目前，葡萄酒行业仍以国产葡萄酒为主，虽然进口葡萄酒商也通过调低价格实现较快增长，但进口葡萄酒的品牌集中度仍低。

在进口、国产葡萄酒双增长下，该板块去年上半年从同期5589万港元的亏损一举扭亏为盈，盈利1.0823亿元。

业绩一旦向好，李士祎就喊出，中粮集团要做像美国星座那样的世界酒业巨头。但2014年同在亏损泥潭的中国食品休闲食品板块就没那么幸运了。

去年上半年，受情人节和春节重叠影响，更多是进口食品的冲击，该休闲食品板块销售收入同比下降9%，虽减亏但依然亏损5313万港元。去年的最后一天，中国食品选择了对金帝巧克力工厂及销售业务整体出售。

中国食品和同为中粮集团旗下中粮地产的全资子公司华高置业签订了股权及债务转让协议。

根据该协议，中国食品向华高置业转让其投资控股金帝食品的公司股权权益及股东贷款，总价为6.11亿元人民币（须作潜在调整），当中4亿元涉及股权权益，2亿元为债务。

中国食品表示，将继续完成将休闲食品业务的销售及分销功能从中粮食品营销转移给中粮地产，交割后，其亏损的财务业绩将不再并表。