“所有的行业都在提新常态，的确，消费升级时代下每个企业所面对的环境都与以往不同了，那么面对新常态，白酒品类创新的风口在哪？白酒品类又该如何做好品类创新呢？”

3月20日下午，“中国酒业品类领袖与行业发展高峰论坛”在成都万达瑞华酒店隆重召开，众多酒业大佬及1200多名经销商，30多家媒体共同见证了本次盛会。景芝酒业董事长刘全平作为主要嘉宾出席大会，并作《新常态下中国白酒品类创新》的主题演讲，同大家分享了他的睿智、远见与情怀。小编对演讲内容进行了整理，以飨读者。

一、品类创新永远是风口

这些年来白酒行业的深度调整，我们感受最深的是由“产品思维”到“消费思维”的转变。而实现快速发展的企业大都具备两个特点：一是企业具有优秀的品牌；二是以消费者需求为导向进行产品创新。我们认为产品创新将会驱动企业跨越式发展。

而对于白酒行业，品类创新永远是风口。必须进行品类创新的原因在于三点：

1、新生代消费群体年轻时尚化消费倒逼品类创新

品类差异化将成为未来中国白酒消费的最大特征。白酒消费很多风口会随之而来，例如，消费升级的风口、健康的风口、定制专享的风口等。作为白酒企业，品类创新是我们的工具但绝不是目的，最终我们还是要满足消费者需求与喜好。梳理一下优势企业的崛起正是靠品类创新，满足了不同消费者需求，成就了一个个新的品类。

2、消费理念发生变化，消费主权化要求品类创新

近年来，中国的消费呈现出明显的消费者主权化时代特征，消费者拥有更多的选择权和知情权。消费主权时代，消费者消费心态更加成熟、自信和理性，对产品的追求更加彰显个性、自我，更加强调健康、品质，对高性价产品有着自己的判断，不再盲目信任广告营销。

3、当前白酒同质化现象严重，品类创新是迫切需求

当前，白酒行业产品的同质化是存在的，不管老牌还是新品，大家都在相互借鉴和模仿，整个白酒市场不只是产品同质化，就连酒水营销的模式也差不多，在这种同质化的情形下实现突围，就必须要进行品类的创新，这个客观需求是很急迫的。

二、怎样做好品类创新

做好品类创新首先得清楚我们处于一个怎样的时代。对于白酒来说，我个人认为我们正处于“最好的时代”！为什么这样说？2017年经济回暖的迹象非常明显，宏观经济日渐趋好；对行业内部而言，十三五期间将是行业变化最快的阶段，也是格局重构的五年。对于这个五年，如果看到了，抓住了，并且做到了，就是行业赢家。所以，在这样一个最好的时代，创新永远是风口，我们所能做的就是要抢抓机遇、不容错过，无愧于这样一个好时代！

谈品类创新，白酒内涵和核心价值我们得弄清楚。大家都在进行着白酒的品类创新，但首先要真正思考什么是白酒？我个人理解，所谓白酒就是以产品为载体，品牌、文化和精神价值的具体体现。白酒已经不再是单纯企业层面的产品，而是具备了物质和精神多方面、多层次、多内涵的属性。

综合以上观点，我认为品类创新，应做好三个方面：

1、品类创新与匠心精神相结合

最近两年，工匠精神一词非常热。一款好的产品或品类的诞生是离不开工匠精神的，基于工匠精神支撑的品类创新，能够有效改变消费者的认知，可以避免新品类成为自娱自乐的空中楼阁，让消费者形成新品类的忠诚和粘性，很好地塑造品牌美誉度。

景芝的“致良知，植良能，造良品”的企业文化，“人立品为先”的品牌理念，都饱含着浓厚的人文情怀和精益求精的工匠精神，景芝的质量管理、品牌塑造、营销策略都在这一理念指引下整体推进。

2、品类领袖要具有品类培育的担当

任何一个创新品类，都需要领军企业的坚守和培育，带领品类产业集群一同发展壮大。例如贵州的酱香集群，品类领袖茅台作为国酒代表，主动担当酱香的高端消费者培育，共同做大做强贵州酱香白酒；例如四川的浓香集群，领军企业主动在全国范围内推广做大浓香，将四川白酒产业共同推向全国，形成了川酒新格局。

鲁酒作为中国白酒的一个重要板块。芝香作为鲁酒的代表香型，需要形成芝香产业集群发展的优势。作为芝香白酒的创领者，景芝在品类的创新上有责任扛起芝香发展的大旗，在芝香产业的发展上持续创新。

3、品类创新要借助互联网化的力量

“互联网思维”是一种充满包容、多元、个性化的思维，其实质是“小众思维”，每一个“小众群体”都能在互联网上找到自己的真实需求。

我们更应该重视的是互联网化，我这里所讲的互联网化不仅是一种思维，更是我们行为和所有工作都必须遵循的原则。一个事物、一种模式的调整和发展如果不与互联网化相结合，注定是要走一些弯路的。可以预见，基于互联网化的品类创新，将为白酒企业在行业转型期赢得市场机会。