据台湾“中央社”援引日本新闻网(netorabo)报道,这款名称最长的日本酒由专门贩卖酒品的liquor-innovation公司与位在千叶县的制酒业者“旭鹤”共同发表。酒名简称“我与阿母”,正式名称大意是这样的:
“我与阿母纯米酿造‘任何事都要认真做。’这是阿母的口头禅。小时候因为想和朋友去玩,就偷懒不念书,结果被骂玩就认真玩,读书就认真读。每次阿母这样骂,我都有点不开心,觉得她不该把自己的生活方式套在我身上。不管是工作也好,做家事、照顾小孩也好,阿母都全力以赴。从淘米、酒曲制造、上槽、袋吊样样都不马虎。身为制酒师傅,阿母认真奋战,就怕在时代变化中失去自家的风味和坚持。不知不觉中,阿母的口头禅深深烙在我心里。任何事都要认真做。我怎能输给阿母。旭鹤第八代下一届当家之主、处女作”。
旭鹤家族以手作酿制日本酒为主,田中淳平说,“这是自己卯足劲做出来的日本酒,不输给现在当家的母亲,希望大家能品尝看看”。
瓶身标签上写有正式名称,但实在长到不像是商品名。
下次去日本一定要点名喝这款酒,然后回来就可以给小伙伴们讲一个“我与妈妈”的故事了。