山东省旅游发展委员会副主任孙树娥出席开幕式并讲话，山东省旅游饭店协会名誉会长李清德、协会会长何庄龙、常务副会长马尚英，山东省旅游发展委员会、山东省发展和改革委员会、山东省总工会、山东省社会组织总会以及各市旅发委（旅游局）、旅游饭店协会（分会）领导，全省17地市代表队参赛选手代表、裁判人员以及媒体嘉宾500余人参加了开幕仪式及竞赛。景芝酒业副总经理、品牌运营管理有限公司董事长、总经理张瑞青出席了颁奖仪式并为获奖选手颁奖，同时景芝酒业荣获此次大赛“突出贡献奖”。

据了解，此次“景芝杯”山东旅游饭店业服务品质提升大赛，是根据山东省旅游发展委员会《关于印发山东省饭店质量提升方案的通知》精神及全省旅游工作会议相关工作要求，旨在全面落实“山东省旅游饭店质量提升行动”，深化山东饭店业质量管理和创新服务理念，全面展示山东省饭店从业人员真诚好客的精神风貌、精益求精的服务技能。同时，“以赛促学、以赛促训”，通过大赛树立行业技能标杆，培育专技能手和服务明星。

本次旅游饭店业服务品质提升技能大赛经历了饭店选拔赛、市级选拔赛后，来自全省17市的代表队161位选手、192道特色小吃进入了今天的决赛和竞赛。所有决赛选手将在中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、英式鸡尾酒调试、特色名优菜品烹饪技能竞赛等众多项目上展开激烈角逐。

值得关注的是，此次技能提升大赛英式鸡尾酒调制比赛中采用了国内极具代表性风格的芝香型酒一品景芝作为基酒，受到了专家、选手的一致好评。“中国芝香 一品景芝 在山东，喝芝香”，做为引领鲁酒振兴发展的龙头企业，景芝酒业坚定品牌高端发展不动摇，塑造一品景芝“省酒形象，国酒气质”高端形象，全面提升产品力和品牌力，毫不不动摇培育鲁酒高端引领品牌。

一品景芝作为基酒调制的鸡尾酒

在2017年11月举行的“中国白酒鸡尾酒大赛暨2018年国际调酒世界锦标赛中国选拔赛”总决赛中，来自浙江的冯雷凭借其用一品景芝调制的鸡尾酒作品“一抹清香”获得了评委的一致认可，夺得花式组冠军，将代表中国参加2018年世界调酒锦标赛。