10月28日，颐阳集团“国学酱香”、“颐阳补酒”荣获“质量金奖”、“风云品牌”新闻发布会在威海抱海大酒店隆重召开。威海市工商联党组成员、调研员邵伟，山东白酒协会会长姜祖模，中国酒业协会技术委员会副主任、著名白酒专家赵建华，颐阳集团党委书记、董事长于海先以及来自全国各地的经销商代表、媒体代表参加了本次会议。

收获在金秋，会上，颐阳集团董事长于海先讲到，在9月份白酒行业质量鉴评会上，公司推出的53°颐阳牌国学酱香酒崭露头角，以优异的品质和醇厚的口感，一举夺得质量金奖。同月，在大连举办的改革开放40年中国千商大会上，颐阳补酒荣膺“改革开放40周年一中国酒业风云品牌”。10月，在滨州召开的2018(第80届)山东省秋季糖酒会上，由山东省糖酒副食品商业协会、山东省白酒协会、华夏酒报/中国酒业新闻网主办的山东省糖酒会主题论坛暨鲁酒风云榜颁奖盛典上，颐阳补酒又获评“改革开放40周年山东酒类行业风云品牌”。

颐阳集团作为拥有60余年酿造历史、山东省重点粮食白酒生产企业之一的专业企业，一直以生产浓香型白酒而享誉山东乃至全国，始终坚持“规规矩矩生产，实实在在酿酒”的生产理念，坚持自我酿造，自我发酵，打造自主品牌。生产的文登学酒采用传统五粮生产工艺，经全国独有的地下深窖发酵、昆嵛山洞藏贮存，精心酿制而成。文登学酒自问世以来，连续23年获省优级粮食酒称号，并先后获得“国优产品”“山东名牌”“山东省著名商标”“山东白酒十大品牌”“好客山东十佳白酒金榜品牌”等一系列荣誉称号，销售排行榜稳居区域白酒榜首。

为适应市场变化，打破一个香型酒走到底的固有模式，颐阳集团把生产酱香型白酒作为企业未来可持续发展的重要战略举措。在上世纪90年代，颐阳集团就派出技术骨干前往贵州茅台酒厂等地学艺，潜力研究酱香型白酒的生产。公司还成立了专门的酱香型白酒技术攻关小组，默默耕耘，饱尝艰辛，经20多年的不断实践和探索，熟练地掌握了酱香型白酒全套生产技术和工艺。

近年来，随着人们对酒品多样性的需求，酱香型白酒开始受到欢迎之时，颐阳便顺势而行，抢占市场的制高点。今年7月，公司开启了第二季“寻酒之旅”活动，再度邀请消费者走进车间，体验酿酒过程，品尝新酿酒，并正式推出了多年藏而不露的秘密产品——国学酱香型白酒，一举引爆了“寻酒之旅”，定制、团购的热度至今未减。

而公司的另一拳头产品食健字号颐阳补酒一直以来畅销全国各地，早在1991年颐阳补酒就在全国优质保健产品评选活动中荣获中国优质保健品金奖，2008年企业进一步斥巨资建成国内最先进的全自动流水生产线4条，各类产品的年生产规模达5万吨以上，成为名副其实的中国江北最大保健酒生产基地。2016年颐阳补酒酿造技艺入选省级非物质文化遗产。今年6月份，山东省文化厅评选了第五批省级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人，于海先成功当选。

作为传承人，于海先表示，不仅颐阳补酒的酿造技艺需要得到传承，白酒酿造技艺同样都是前人留给我们的宝贵财富，都是经过百年千年的口传身教，与时俱进，推陈出新，传承下来的传家宝。

为了在品质上得到提升，60余年来颐阳不遗余力，以技术为后盾，每年都拿出专项资金用于技术研发与创新，在发酵环境、储存条件、质量检测、产品研发等方面精益求精，不断追求提升。公司常年与中科院生物物理研究所，山东中医药大学、烟台大学等科研单位保持技术合作，广泛借鉴国内国际同行业和相关行业的最新发展成果，提高公司科技创新能力。

同时，公司充分发挥经山东省政府批准的威海市同行业首家省级企业技术开发中心和2名国家级评委、3名省级评委为骨干的科技队伍的作用，积极实施科技指导生产，确保了产品质量的始终如一。2010年，颐阳调整经营战略，积极进军大健康产业，在传统酿酒产业的基础上，转型升级，以西洋参产业为切入点，融合一二三产业，在西洋参精深加工、规范种植、质量追溯方面走岀了一番天地。

“心有所向，未来可期，高质量的产品是企业的生命线，我们会以匠心酿精品，以质量塑品牌，以此次新闻发布会为契机，扬起风帆再远航，在打造百年企业的道路上不忘初心，矢志不移。”于海先表示。

于海先向《华夏酒报》记者介绍说，受目前大环境的推动和影响，近几年保健酒会迎来又一个春天。前几年保健酒市场的增量在20%～30%，而今年还要更高，应该是倍数增长，现在保健酒行业已经进入到了爆发期。不只是正式的保健酒企业在做，而一些名优白酒企业也在做，像茅台、五粮液、剑南春、汾酒等都在发力保健酒，今后保健酒市场的竞争局面可想而知。

形势不等人，发展要争先。于海先告诉记者，目前颐阳的基础工作已经牢固，现在做的就是正式发力，抓住目前三、五年的大好时机，加快发展步伐，突出重围，脱颖而出，赢得宝贵的发展契机，而主要的发力点就是市场的开拓。“在目前形势下，我们将运用一切可行的手段和渠道，大力提升品牌知名度和美誉度，使品牌与市场同步发展，共同提高，相得益彰。”