6月3日,由贵州省遵义市酒业协会牵头,来自贵州遵义酱香型白酒产区的20多家名酒企业共同开展的推介会在武汉市国际博览中心举行。中国酒类流通协会副会长刘员、会长助理吴勇、湖北省商务厅、酒类流通协会等有关部门领导、经销商、消费者和媒体800多人参加了推介会。
推介会上,遵义市(仁怀市)酒业协会执行会长兼秘书长吕玉华介绍,遵义产区地处赤水河畔,是联合国粮农组织专家认定为世界上适合酿造纯正粮食蒸馏酒的地区。核心产区面积15.3平方公里。2017年,遵义市规模以上白酒企业112家,生产白酒41.34万千升,同比增长10.9%。遵义产区拥有贵州酿酒大师8人、黔酒大师7人、酱香酒酿酒大师30人。直接从业人员超过12万人,间接从业人员超过30万人。2017年,贵州省白酒产量约为全国的3.8%,但利润总额达到420.3亿元,约占全国35%,其中遵义实现346.2亿元,占贵州省82.4%。
如今,“到贵州,喝好酒”成了贵州省向广大消费者推介酱香型白酒的口号。从2017年遵义入选世界十大烈酒产区之首开始,为了让更多爱好酱香酒的人喝到遵义(仁怀)产区的优质美酒,从2018年1月开始,遵义市、仁怀市酒业协会带领产区优质白酒企业在北京西苑饭店举行遵义双十名酒推介会,拉开了推动产 区优质名酒的序幕。3月在成都、4月份在西安、郑州先后举办了酱香“双十”品牌推介会。
好山好水养育了一方人民,一条赤水河酿出了誉满天下的酱香美酒。在贵州遵义,好东西并不只有酱香白酒。来自酒都仁怀的日月海旅行社总经理方真告诉记者,除了酒文化还有盐运文化、红色文化和秀美的自然景观,红军四渡赤水、中国酒文化城、杨柳湾街、国酒门、天酿等许多历史印记和贵州独有的风景将成为遵义新的城市名片。
吕玉华讲到,遵义产区以开阔的视野和胸怀,“容天下人,卖天下酒。”要抱团发展,巩固和提升遵义产区综合实力。遵义产区将设立遵义白酒产业研究院,探索建立酱香型白酒产区分级制度;推动产区间的实质性合作,从酒文化挖掘运用、技艺传承保护、标准制定、知识产权保护,特别是产区分级方面,迈出关键的一步。遵守“不诋毁、不同质、不排他”准则,做到不见利忘义、不制假售假,自觉抵制行业不正当竞争共同维护世界十大烈酒——遵义产区白酒的整体形象。