鸭绿江畔，长白山间，原始森林。
众人齐呼一声“棒槌！”半个多小时后，一株1998年种下的野山参被挖参人毕恭毕敬地“抬”了出来。
中国保健酒联盟采风团一行亲眼见证了这一过程。9月28日，“道地药材造健康好酒”中国保健酒联盟药材基地采风活动第二站走进了国参故里——集安，在这里，吉林白山传奇健康药业有限公司（以下简称白山传奇）正在缔造着国参的“传奇”。
从“濒危物种”到“国参之冠”
人参，作为“药食两用”的物品，自古便是滋补珍品。
《神农本草经》记载人参“久服，轻身延年”。《本草纲目》中称野山参为“神草”。到了清代，野山参更是稀有珍品，专供宫廷使用。长寿帝王乾隆也是人参的“粉丝”，据《上用人参底簿》记载，乾隆晚年每日进人参1钱之多。中国千百年的用参历史，集成了国人敬畏自然之道、养生护身的智慧，底蕴厚重，是中华传统文化的一个组成部分。
这种参文化被白山传奇董事长王忠平所看重，他积极投身于野山参的种植、繁育、开发。年少时南下闯荡的王忠平，曾在上世纪80年代，依靠经销野山参、林下参，挖掘到了人生的第一桶金。2005年，功成名就的他回到家乡，重新投身于人参事业中，并在上海、杭州等地建立了参号，销售野山参产品。2008年，依靠对野山参行业前景敏锐的洞察，他决心大力度投资林下野山参资源种植及人参酒等深度产品开发。
作为高端稀缺资源，野山参曾是“濒危物种”。现在，这一状况被王忠平改变了。“我们可以供应每个中国人一根野山参。”王忠平这一霸气的宣言背后，是公司3万余亩林下优质野山参地的强大实力。2008年以来，白山传奇在长白山脉、鸭绿江谷范围内大量收购林地和已经种植林下参的林地，3年内播撒近百吨林下参种子。这片土地无论是温度湿度、还是降水量海拔高度，都极适宜野山参的生长，吸收日月之精华，得自然之灵气，才造就了神草野山参。在白山传奇的带动下，行业内外近年来更掀起了林下参产业的投资热，推动了林下参产业的快速发展。
产业要长远发展，必须有深厚的文化为支撑。白山传奇在业内率先扛起了弘扬国参文化的大旗。2014年，白山传奇投资5600万元建造了中国野山参博物馆，这是中国首个以野山参收藏、保护、研究、展示于一体的主题博物馆，填补了中国野山参博物馆的空白。目前，博物馆日接待量可达1000人以上，年接待游客将达到20余万人次，成为了国参文化中的一座里程碑。
把自然的交给自然，原始森林中野山参自由生长
人迹罕至的深山密林中，野山参正在汲取天地精华。在野山参长达15年-20年的生长过程中，除了撒籽播种之外，不加人为干预，任其按自然的方式生长。这样的原生态林下野山参，经过严密检验，各种成分与天然野山参没有任何区别，营养价值远超平地种植的人参。
当天下午，采风团跟随资深挖参人来到位于长白山南坡的白山传奇野山参基地，深入林间探寻野山参生长的奥秘。这里，多达数亿株的野山参正在悄然生长，参龄从种苗到20年不等。
现场，挖参人为采风团展现了抬参的全过程。抬参前，众人在挖参人的带领下，齐呼一声“棒槌！”，并用红绳定住人参，以防人参逃跑。随后，带着准备好的20多种工具，挖参人小心翼翼地把参“请”出来，整个采挖过程不能伤了一条须根。据挖参人介绍，挖一株人参有时甚至会花上大半天的时间。这样的谨慎细致，充分显示了野山参行业对自然的敬畏和对野山参产品的匠心。
值得注意的是，野山参达到采挖的年份至少需要8年以上，而白山传奇推向市场的野山参全部在15年以上。
白山传奇林下野山参的高品质和雄厚的规模实力，获得了保健酒龙头企业的关注。在经过多次考察之后，劲牌公司初步表达了与白山传奇达成原料供应合作的意向。
加码大健康产业，缔造国参正能量
如何将原生态的野山参活性成分充分激活？白山传奇的答案是——科技突破。
在白山传奇现代化的生产车间，工人正在半自动化的生产线上忙碌工作。据技术人员介绍，白山传奇优创先进的“超临界CO2流体萃取法”，提取物成为全球首个超微纳米级皂甙分子，野山参中的活性成分成为“白山传奇”与食品连接的完美结合。
目前，公司针对配制酒、人参固体饮料、人参茶、人参超微粉QS等均配置了国内技术先进的生产流水线。神草液、国参99、国参正元、国参故里、国参精气神、国参正能量、国参酒等参酒由此诞生，酒中蕴含野山参精华，具有极高的养生价值。
从白山传奇参酒产品价格体系来看，500ml规格产品定价99元-400元不等，处于中高端价格水平。业内人士认为，在大健康成为消费升级潜在风口的大背景下，保健养生酒向中高端发展将成为一种趋势。王忠平告诉记者，白山传奇年产量约在50万箱，生产能力还有待提高。白山传奇长期看好行业发展，欲紧跟保健酒联盟步伐，加大保健养生酒市场开发力度。据悉，白山传奇已在上海、大连、杭州等地设立分支机构，并将持续在东北、浙江、广东等地招商。
作为国家参茸标准化委员会委员、野山参鉴定专家，王忠平立足长远，他和白山传奇的目标是——引领中国林下野山参行业新标准。当前，白山传奇已联合国家科研队伍，制定了公司野山参规范，涵盖基地标准、选材标准、萃取标准、调配标准、储藏标准，以“标准”贯穿整个品牌体系。白山传奇希望，以其长期的高品质标准实践，进而引领中国林下野山参产业新标准，促进行业可持续发展，为国人带来国参正能量，助力国人精气神。
编辑：王丹
