岁尾年末，葡萄酒市场随着节庆气氛的热烈也渐趋高涨，商家卯足劲头博眼球，在这本是营销大战的季节里，葡萄酒技术层面的交流也持续并热烈地开展着。2017年12月，全国酿酒标准化技术委员会葡萄酒分技术委员会年会召开，国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心主任朱济义表示，2017年，分委会组织了 “葡萄酒感官品评知识推广培训班”，与中国检验检疫学会产品质量追溯专业技术委员会就“共同建设中国葡萄酒追溯体系”达成了战略合作共识。2018年1月11日，中国葡萄酒技术委员会年会在陕西召开，中国酒业协会常务副理事长王琦对技术委员会的工作方向提了3项建议：一是要强化市场的引领作用;二是要对产区的发展做好指导;三是在产品安全上起到技术权威的作用。

技术推进各大产区均有自己的Freestyle

日前，为了鼓励科技进步和创新，一年一度的“2017年度国家科学技术奖励大会”召开，在酒类行业，“黄酒绿色酿造关键技术与智能化装备的创制及应用”项目获得“国家技术发明奖二等奖”，在国家支持技术创新、鼓励依靠科技的力量推动产业发展、产能增量的大背景下，葡萄酒行业需要从业人员互通有无，构建起核心的技术力量支撑产业成长壮大。

葡萄酒行业历来有“七分在原料、三分在工艺”的说法，品质是根本，不能丢。进口酒在国内的市场表现从不断攀升的销售数字上可见一斑，国产葡萄酒需要建立自己的竞争优势，打造自己的“护城河”，而这一切，都要从夯实基地建设、提升酿酒葡萄品质等层面发力。

如今，不少产区政府以及相关主管部门认识到，不能仅仅局限于把产品、品牌打造成网红，还要形成自己的核心优势竞争力，要让掌握核心技术的人员既有位子，又有票子;同时，鼓励一批企业领导层迈开步子大胆闯，强化校企合作，根据消费需求和市场环境变化，突破科技难题，真正做到“随需应变”。

在这个“谈钱不伤感情，没钱更伤感情”的市场语境下，为赋能产区建设，推进产区“标准化、规范化、机械化”基地建设进程，蓬莱产区亮出了自己的Freestyle——奖励种植师和酿酒师团队。在2017年颁布实施的《〈蓬莱市人民政府关于支持企业发展的若干意见〉扶持葡萄酒企业发展政策实施细则》(蓬葡〔2017〕9号)中，提出了将优质示范园奖励和国内外葡萄酒大赛获奖奖励的部分奖金分别直接奖励给酒庄(企业)的种植师团队和酿酒师团队。其中，被评选为优质示范园奖金总额的30%用于奖励酒庄(企业)的种植师团队，国内外葡萄酒大赛所获奖金的50%奖励给酿酒师团队。

在宁夏产区，为了保障宁夏葡萄酒产业的生态安全，迎合个性化、享受型、发展型的葡萄酒消费需求，2017年12月，国家葡萄及葡萄酒检测重点实验室在宁夏获批筹建。该实验室能为贺兰山东麓产区提供包括土壤成分、环境微生物以及不同年份葡萄理化指标等高识别度项目数据，推动产区走高端发展路线。2017年12月21日，宁夏葡萄产业发展局与西北农林科技大学葡萄酒学院签订了合作协议，此次合作将引导各类创新资源和科技要素向葡萄产业集聚，提升葡萄产业科技支撑能力。

回到尊重人才的根本上来

尽管互联网给我们带来了便捷的消费体验和多元化的视野，但是，“我们所有的工作，背后一定是人发挥作用。”国务院发展研究中心市场经济研究所原所长任兴洲尤为推崇具有工匠精神的劳动者。

“我们引进最优秀的葡萄酒人才及企业，汇集资源，让大家开放搞科研，衍生产业链。”银川市科技局局长李景阳在谈到产区发展时说。

人才的相对匮乏依然是制约葡萄酒产业发展的短板，刚毕业的大学生不甘心俯下身子搞葡萄种植，或是一门心思钻研酿酒技术，而多半是涌入了葡萄酒教育、培训及销售等领域。在互联网时代，要吹响技术升级的集结号，就要向储备人才方面倾斜，给予技术人才充分的参与权和保障，激发他们通过自己的才智开展创新性的工作，让他们在工作中获得成就感和幸福感，为技术人员赋能。