普罗旺斯葡萄酒行业委员会(Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence,简称CIVP)主席Brice Eymard在巴黎举行的一次新闻发布会上表示,普罗旺斯桃红酒的国际化进程正在加速。
桃红酒在20年前开始兴起,如今在国际市场达到了前所未所的高潮。“2010和2011年,普罗旺斯桃红酒的出口量还很小,但现在我们可以看到它正在高速增长。”Eymard说。
根据CIVP提供的海关统计数据,2014~2017的三年间,普罗旺斯桃红酒的出口量每年分别上升了34%、31%和36%,出口额则分别增长了48%、35%和38%。在不到十年的时间里,出口桃红酒的均价(不含税)更是从2008年的2.56欧元升至2017年的4.44欧元,几乎翻了一番。
虽然法国仍是世界最大的桃红酒消费市场,仅2015年的消费量就达到80万千升,但美国市场是法国桃红酒的最大推动者。2017年,其对美国的出口量达2,200万瓶,占普罗旺斯葡萄酒总出口量的43%和总出口额的一半。2008年,美国的普罗旺斯桃红酒消费额约300万欧元,2017年则达到了惊人的1.14亿欧元。
“美国人已经把桃红酒当作一种日常饮品,它非常易饮,要欣赏它,你不需要成为一名专家。”西南部Var产区的一位桃红酒生产商Olivier Brun说。Brun在Le Luc-en-Provence地区经营着家族酒庄Chateau Brigue,约70%的产量用于出口,其中半数出口到美国市场。
大约10年前,在Ott和Chateau de Peyrassol等生产商的推动下,桃红酒开始在美国市场流行起来。“在美国的一些地区,人们特别钟情桃红酒,一年四季都会喝。“ Brun说。
不仅是美国,全球其他国家对于普罗旺斯桃红酒的热情也在不断增长。
2017年,有9个国家的进口量超过了1000千升,而在2008年只有比利时和瑞士两个国家。